Отель «Кнеан» проведет гастрономический уик-энд в ноябре

Отель «Кнеан», входящий в престижную коллекцию Fattal Limited Edition сети отелей «Паталь», проведет с 12 по 14 ноября кулинарный уик-энд. Главным событием программы станет встреча известного израильского шеф-повара Мошика Рота и шефа Амоса Хайона, возглавляющего винный бар 26.8 при гостинице.

Шеф-повара представят совместное меню, объединяющее их авторские подходы и основанное на местных сезонных продуктах, вдохновленных зимней Галилеей. К ним присоединятся главный шеф-повар сети отелей «Паталь» Гай Родовский и шеф-повар отеля «Кнеан» Давид Амзалег.

Кулинарная программа и дегустации

Мошик Рота, ранее руководивший ресторанами с двумя звездами Мишлен в Нидерландах, а ныне возглавляющий тель-авивский ресторан &Moshik, примет участие в мероприятиях, объединяющих гастрономию, виноделие и концепцию оздоровительного отдыха (Wellness).

«Этот кулинарный уик-энд призван объединить сезонные вкусы Галилеи и мастерство ведущих шеф-поваров, создавая уникальный гастрономический опыт для гостей отеля».

В пятницу в рамках программы состоится профессиональная дискуссия с участием шефов, после чего пройдут дегустации оливкового масла хозяйства «Ахия» и вин винодельни «Далтон». Вечером гостей ждет праздничный ужин.

Оздоровительные мероприятия и размещение

Помимо гастрономической программы, гостей ждут занятия медитацией, звукотерапия, йога, дыхательные практики, погружение в ледяную купель и церемония встречи заката.

Стоимость двухместного размещения на базе полупансиона начинается от 6 971 шекеля, а для членов клуба лояльности сети — от 5 920 шекелей. Отель «Кнеан», рассчитанный на гостей в возрасте от 16 лет и старше, расположен на вершине горы Кнеан с видом на Цфат и Тверию.