Эффективны ли коллагеновые добавки: что на самом деле говорит наука
Анализ рынка коллагеновых добавок показывает разрыв между умеренным научным эффектом на увлажнение кожи и громкими антивозрастными рекламными обещаниями.
Это тренд, который трудно не заметить. Подобно утреннему кофе или мармеладным витаминам, коллагеновые добавки сегодня добавляют в капсулы и готовые напитки. Их можно встретить почти в каждом магазине здорового питания и на сайтах добавок, как правило, в сопровождении обещаний сделать кожу моложе, сократить морщины, укрепить волосы и оздоровить суставы. Однако простой вопрос остается самым важным: работает ли это на самом деле?
Издание The Guardian недавно посвятило один из эпизодов подкаста Science Weekly изучению именно этого вопроса на фоне резкого роста популярности коллагеновых добавок. Согласно материалу, доктор Занд ван Тулкен, много лет исследующий индустрию велнеса, проанализировал научные доказательства, стоящие за рекламными обещаниями, и пришел к выводу, что реальность гораздо сложнее маркетинговых лозунгов.
Как рождается морщина
Коллаген — это наиболее распространенный структурный белок в человеческом организме. Он содержится в коже, сухожилиях, связках, костях и хрящах, а его задача, в числе прочего, заключается в обеспечении прочности и эластичности тканей. С возрастом организм начинает вырабатывать меньше коллагена, а внешние факторы, такие как воздействие солнечных лучей и курение, ускоряют его разрушение. Это сокращение является одной из причин, почему кожа теряет эластичность и на ней появляются морщины.
Именно отсюда берет начало индустрия коллагеновых добавок. Логика проста: если организму не хватает коллагена, его нужно просто употребить извне. Но человеческое тело работает не так прямолинейно. Когда мы едим коллаген, пищеварительная система расщепляет его на аминокислоты и мелкие пептиды. Организм не просто «направляет» коллаген из порошка прямо к коже лица; расщепленные вещества попадают в общий пул строительных материалов тела и используются по мере необходимости.
Нюансы клинических исследований
Здесь ситуация становится интересной. Метаанализ, опубликованный в 2025 году и охвативший десять рандомизированных контролируемых исследований, показал, что пероральный прием коллагеновых добавок статистически улучшает уровень влажности и эластичности кожи. Большинство исследований использовали дозировки в несколько граммов в день. Тем не менее исследователи отметили существенные ограничения, включая относительно небольшое число участников и неоднородность методик.
«Независимые и высококачественные исследования не демонстрируют убедительной картины драматического омолаживающего эффекта».
Более масштабный обзор, включивший 35 рандомизированных исследований и более 2500 участников, также выявил определенное улучшение увлажненности и эластичности кожи. Однако, когда ученые проанализировали более глубокие структурные параметры — такие как глубина морщин, шероховатость и плотность дермы, — выяснилось, что часть положительных результатов была получена за счет выбивающихся из общей массы исследований, исказивших средний показатель. Проще говоря: коллаген, возможно, помогает сделать кожу чуть более увлажненной и упругой, но между этим и «стиранием морщин» лежит огромная пропасть.
Финансирование и реальные результаты
Одной из наиболее веских критики в адрес этой сферы стал метаанализ, опубликованный в 2025 году в American Journal of Medicine. Ученые проанализировали 23 рандомизированных исследования с участием 1474 человек. При рассмотрении всех работ вместе казалось, что коллаген действительно улучшает увлажнение, эластичность и борется с морщинами. Но когда исследователи разделили работы по источникам финансирования, картина изменилась.
В исследованиях, которые не получали спонсирования от коммерческих компаний, не было обнаружено значимого улучшения ни увлажненности, ни эластичности, ни морщин. Работы, признанные более качественными, также не выявили существенного эффекта. Напротив, исследования, профинансированные производителями, демонстрировали преимущественно положительные результаты. Это не значит, что любая работа с промышленным финансированием неверна, но это веский повод относиться к маркетинговым заявлениям с осторожностью.
Систематический обзор и метаанализ добавок коллагена у людей с остеоартрозом коленного сустава выявили определенное уменьшение боли и улучшение функции по сравнению с плацебо. Иными словами, даже если коллаген не стирает морщины, он может оказывать благоприятное действие на суставы у некоторых людей. Тем не менее речь идет о добавке, а не о волшебном средстве, и эффект проявляется далеко не у всех.
В конечном счете существующие научные данные не позволяют назвать коллагеновые добавки бесполезными. Существуют свидетельства того, что они могут умеренно улучшать увлажнение и эластичность кожи, а также приносить потенциальную пользу при болях в суставах. Но что касается громких обещаний омоложения с упаковок, здесь доказательная база выглядит куда слабее.
