Феномен «Эль-Ниньо» угрожает мировым ценам на продукты питания в преддверии 2027 года
Мировая экономика и аналитики предупреждают о последствиях климатического феномена «Эль-Ниньо», который угрожает ростом цен на продовольствие. В Израиле укрепление шекеля сдерживало инфляцию, однако эксперты прогнозируют подорожание продуктов после праздников.
Центральные банки и экономические исследовательские институты по всему миру готовятся к последствиям «Эль-Ниньо» — климатического явления, начавшегося в Тихоокеанском регионе и достигающего своего пика в декабре. Это явление переносит погодные системы и оказывает влияние на мировую экономику, особенно на цены на продукты питания.
Эти опасения накладываются на уже заметный рост цен на продовольствие в мире, вызванный блокировкой Ормузского пролива и войной между Россией и Украиной. До сих пор Израиль оставался защищенным благодаря укреплению шекеля, которое сдерживало рост цен на импортируемое сырье, однако экономисты полагают, что это явление дойдет и до местного рынка уже после праздников.
«Эль-Ниньо» вызывается аномальным потеплением вод Тихого океана, влияющим на количество осадков, температурный режим и ветры. В Израильской академии наук в этом месяце пояснили, что речь идет об экстремальном явлении в течение 2026 года, которое продолжится наступающей зимой и с высокой вероятностью перерастет в «супер-Эль-Ниньо».
Резкие колебания цен
Проф. Аял Кимхи с факультета сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды поясняет, что это явление ожидается особенно сильным в предстоящие осень и зиму. «Ожидаются температуры выше нормы, а в Австралии, Восточной Азии, Индии, Центральной Америке и Южной Африке в некоторых районах прогнозируется засуха. В других регионах, включая бассейн Средиземного моря, ожидается больше осадков, чем обычно», — отмечает он.
Проф. Рам Фишман, директор школы экологических исследований Тель-Авивского университета, подчеркивает, что феномен усугубляет климатический кризис, вызванный деятельностью человека. По его словам, экстремальная погода может одновременно повредить сельхозкультурам в разных точках планеты, что приведет к перебоям и изменению цен на сырье.
Согласно исследованию Европейского центрального банка (ЕЦБ), мощное «Эль-Ниньо» может поднять цены на продовольственные сырьевые товары на 9% спустя примерно 16 месяцев после его появления, особенно затрагивая сою, кукурузу и рис. Аналитики Goldman Sachs дают еще более высокие прогнозы, предупреждая о возможном скачке глобальных цен на продовольствие почти на 16%.
Последствия для израильского рынка
По словам Йонатана Каца, главного экономиста инвестиционного дома «Лидер», эскалация войны между Украиной и Россией затрудняет поставки пшеницы, сои и других культур из Черноморского региона. Россия наносит удары по зернохранилищам, а цены на удобрения на основе химикатов, вывозимых из стран Персидского залива через Ормузский пролив, существенно выросли. Кроме того, дизельное топливо подорожало сильнее сырой нефти, что отражается на логистических издержках.
Анализ Каца показывает, что за последний год цены на пшеницу выросли на 42%, на кукурузу — на 22%, а на сахар — на 14%. При этом в первой половине года импорт потребительских товаров в Израиль вырос в долларовом выражении на 2,8%, а продовольствия — на 4,4%. Однако из-за укрепления шекеля на 8,7% по отношению к доллару чистое влияние на инфляцию в Израиле оказалось нулевым.
«Очень сильный курс шекеля не позволил этим факторам транслироваться в конечные потребительские цены на продукты питания в Израиле, — говорит Йотаنان Кац, делая оговорку: — В последние дни мы видим ослабление шекеля как из-за ситуации на зарубежных рынках, так и из-за процентных ставок. Я склонен думать, что в отношении таких товаров, как продовольствие, большая часть сдерживающего эффекта осталась позади. Думаю, что после праздников, и особенно в начале 2027 года, мы увидим рост цен на продукты питания. Цены в Израиле за последний год выросли на 1,5%, и это очень умеренный темп по сравнению с остальным миром — в следующем году этот показатель может удвоиться». По оценкам Каца, в ближайший год рост цен на продовольствие в стране составит около 3,3%.
