Мировые цены на продовольствие бьют рекорды: угроза для Израиля

Глобальная волна подорожания грозит в ближайшее время ударить по торговым сетям в Израиле: международный индекс цен на продовольствие ФАО подскочил в сентябре до 136 пунктов, достигнув самого высокого уровня с ноября 2022 года. Речь идет о росте на 1,5% по сравнению с августом и скачке на 5,8% в годовом исчислении.

Главными драйверами этой тенденции стали индекс сахара, подскочивший на 6,1%, и индекс зерновых, выросший на 5,1%, наряду с небольшим удорожанием растительных масел (0,9%). Эти скачки объясняются продолжающимися сбоями на судоходных маршрутах в Черном море и Ормузском проливе, неблагоприятными погодными условиями и ограниченными прогнозами поставок в Индии, Таиланде и Бразилии. С другой стороны, зафиксировано небольшое снижение индексов мяса (-1,1%) и молочной продукции (-0,1%).

Для Израиля, зависящего от импорта примерно на 98% от общего объема потребления зерновых (около 5,4 миллиона тонн в год), это тревожная тенденция. Удорожание фуражной пшеницы неизбежно окажет давление на цены местного мяса, яиц и молока, несмотря на общемировое снижение цен на эту продукцию. Этот показатель продолжает многолетнюю тенденцию: с 2018 года индекс цен на продукты питания в Израиле вырос на 22,8%, опережая общие темпы инфляции (18,9%).

Главный экономист ФАО Максимо Тореро предупреждает, что это давление вскоре отразится на ценниках в магазинах. Для страны, которая почти полностью зависит от импорта продовольствия и энергоносителей, это предупреждение скоро материализуется в ежемесячных чеках каждой израильской семьи.