Сеть гамбургерных «Юмнгс» откроет первый филиал в Тель-Авиве в 2027 году
Сеть гамбургерных «Юмнгс» откроет свой первый филиал в Тель-Авиве в парке Атидим в марте 2027 года. Инвестиции в проект составят более 6 миллионов шекелей.
Сеть гамбургерных «Юмнгс» впервые расширяет свою деятельность на Тель-Авив, объявив об открытии нового филиала в парке Атидим в марте 2027 года. Восьмой филиал сети будет создан при инвестициях в размере более 6 млн шекелей и займет площадь около 360 кв. м, включая открытую веранду примерно на 100 посадочных мест.
Новое заведение обеспечит работой более 30 сотрудников и будет работать в течение всего дня, включая вечернее время и выходные. В дневные часы ресторан будет ориентирован главным образом на работников парка Атидим и его гостей, тогда как по вечерам и в выходные дни он привлечет также жителей Тель-Авива и окрестностей.
Выход на рынок Тель-Авива
Появление ресторана в Тель-Авиве знаменует собой новый этап в развитии сети, которая в настоящее время насчитывает семь филиалов по всей стране — от Беэр-Шевы до Кирьят-Моцкина. В руководстве «Юмнгс» отмечают, что Тель-Авив представляет собой крайне конкурентный и динамичный ресторанный рынок, а решение о выходе на него было принято после того, как сеть почувствовала себя полностью готовой к экспансии.
Гал Бакар, владелец и генеральный директор сети, и Таль Бакар, владелец и директор по клиентскому опыту, заявили: «Тель-Авив — это важный этап в развитии «Юмнгс». Это конкурентный, разнообразный и динамичный рынок, поэтому нам было важно выйти на него тогда, когда мы будем готовы сделать это по-своему. Мы не хотим менять «Юмнгс», чтобы подстроиться под Тель-Авив, а хотим привезти сюда то, за что нас любят: еду, которая продолжает удивлять, юмор, атмосферу и яркие эмоции».
Меню и концепция
Основу меню «Юмнгс» составляет аргентинская говядина, фарш для которой готовится ежедневно, а также более 20 оригинальных вариантов гамбургеров. Среди фирменных блюд сети выделяются итальянский, французский, филадельфийский и мексиканский гамбургеры, а также регулярно обновляющиеся лимитированные серии.
«Для нас еда — это в первую очередь незабываемые впечатления, поэтому в новом филиале мы продолжим придерживаться наших главных стандартов качества и сервиса», — подчеркивают владельцы.
Интеграция в деловую среду
Открытие филиала гармонично вписывается в стратегию парка Атидим, направленную на трансформацию традиционного делового пространства в многофункциональный городской кластер, сочетающий работу, гастрономию, торговлю, культуру и досуг в формате концепции «15-минутного города».
Аяль Грин, генеральный директор парка Атидим, отметил: «Появление «Юмнгс» в нашем парке полностью отвечает нашей концепции: деловой парк должен быть гораздо большим, чем просто местом для работы. Мы стремимся создать живое городское пространство, где можно трудиться, обедать, встречаться и отдыхать в любое время суток».
Данный шаг подчеркивает тенденцию к децентрализации качественного общепита и превращению крупных бизнес-парков в полноценные точки притяжения городского масштаба.
