KFC откроет рестораны на итальянских курортах наперекор протестам

Американская сеть быстрого питания KFC объявила об открытии двух ресторанов на горнолыжных трассах в престижных итальянских курортах Кортина-д’Ампеццо и Мадонна-ди-Кампильо. Шаг американской корпорации вызвал неоднозначную реакцию у местных жителей и властей.

Новые точки начнут работу 5 декабря и будут открыты до конца горнолыжного сезона. Ресторан в Кортине расположится на высоте 2123 метра в зоне Монте-Флория-Кристелло внутри исторического горного клуба Faloria Mountain Club. Вторая точка откроется в Мадонна-ди-Кампильо в регионе Трентино на высоте 1700 метров в зоне Пьяна-ди-Намбино. С понедельника по четверг заведения будут принимать гостей с 12:00 до 17:00, а с пятницы по воскресенье — до 19:30.

В меню войдут фирменные блюда сети: хрустящие куриные стрипсы, острые крылышки, сэндвичи, гарниры и семейные ведра. Проект реализуется совместно с итальянской сетью горных клубов SUPER G, основанной в 2013 году Андреа Бакуини и Джакомо Сонцини. Организаторы подчеркивают, что жареная курица дополнит существующий ассортимент горных хижин, а не заменит традиционную кухню. По словам представителей компании, концепция ориентирована на зумеров, молодые семьи и иностранных туристов.

Реакция местных властей и общества

Не все жители горных курортов разделяют энтузиазм инвесторов. Мэр Кортины Джанлука Лоренци заявил, что появление американской сети противоречит стратегии городского обновления, принятой муниципалитетом. При этом он признал, что городские власти не могут вмешиваться в частные бизнес-решения.

Городские чиновники и общественные деятели выступили с более резкой критикой. Стефано Гецци, отвечающий за градостроительство в мэрии Кортины, призвал предпринимателей отказаться от этой затеи. Ассоциация альпинистов Трентино предупредила, что экспансия международных сетей фастфуда на горнолыжные склоны ведет к культурной унификации туристического предложения. Основатель сети Eataly Оскар Фаринетти призвал закрепить защиту традиционных итальянских таверн на законодательном уровне как часть национального достояния.