Цены на продукты в Израиле: насколько подорожала потребительская корзина

Дороговизна жизни сильнее всего ощущается у касс в супермаркетах, где даже привычные покупки превращаются в серьезную статью расходов. Однако ежегодное сравнение цен демонстрирует сложную картину: в то время как общая стоимость потребительской корзины выросла в среднем всего примерно на полпроцента, цены на отдельные товары подскочили на десятки процентов, а другие, напротив, значительно подешевели. Для потребителей это означает, что даже при неизменной итоговой сумме состав покупок и стоимость каждого отдельного наименования могут существенно повлиять на чек.

Сравнение сетей: от «Рами Леви» до «Карфур Маркет»

В ходе проверки, проведенной C14 с помощью платформы Pricez, сопоставлялись цены на 114 товаров в пяти торговых сетях по состоянию на 19 октября 2025 года и 18 октября 2026 года. Данные показывают, что «Рами Леви» сохранила за собой первое место в качестве самой дешевой сети, несмотря на небольшое удорожание корзины. С другой стороны, «Карфур Маркет» осталась самой дорогой сетью, несмотря на незначительное снижение стоимости ее набора.

В «Рами Леви» корзина предлагалась за 1198,39 шекеля в октябре 2025 года по сравнению с 1204,90 шекеля в октябре 2026 года — рост составил 6,51 шекеля, или около 0,54%. Иными словами, даже после подорожания она осталась наиболее выгодной среди пяти проверенных сетей. В «Карфур Маркет» цена корзины снизилась с 1452,15 шекеля до 1450,73 шекеля — удешевление всего на 1,42 шекеля (0,1%). Разница между ними достигает 245,83 шекеля на тех же 114 товарах.

Динамика в других торговых сетях

Изменения затронули и другие сети, но не в одинарном направлении:

• В «Йохананоф» стоимость корзины уменьшилась с 1261,36 шекеля до 1255,99 шекеля (снижение на 5,37 шекеля).

• В «Виктори» цена выросла на 13,48 шекеля и достигла 1406,19 шекеля.

• В «Юниверс» зафиксировано самое резкое удорожание: корзина подорожала с 1369 шекелей до 1387,88 шекеля (прирост на 18,88 шекеля за год).

Резкий рост цен и значительные скидки

«Полученные данные наглядно иллюстрируют, почему относительно небольшое изменение общей стоимости корзины не обязательно отражает то, что потребители ощущают на кассе», отмечают аналитики.

Анализ отдельных товаров выявил более глубокие разрывы. Цена гранулированного растворимого кофе (банка 200 граммов) увеличилась с 24,30 шекеля до 32,90 шекеля (35,4%). Белый картофель подорожал на 40% (с 3,50 до 4,90 шекеля за килограмм), а репчатый лук вырос в цене на 32,4% (с 3,70 до 4,90 шекеля за килограмм). Помидоры подорожали более чем на 20% (с 5,52 до 6,72 шекеля за килограмм).

С другой стороны, цена аватакадо упала с 11,70 до 6,48 шекеля за килограмм (снижение на 44,6%). Свекла, батат, дыня и персидский рис также подешевели, частично компенсировав общий рост.