Хаим Коэн

Известная израильская журналистка Джуди Нир Мозес рассказала в эфире реалити-шоу на 12-м канале о том, как случайно раскрыла гомосексуальность своего коллеги по радио в прямом эфире.

Элияв Сасон одержал победу в финале шоу «Мастер Шеф» спустя пятнадцать лет, опередив Хаима Коэна и Галь Касперс благодаря выдающимся кулинарным творениям.

В шаге от финала шоу «Мастер Шеф» судья Эяль Шни предложил участникам Галь, Маналь и Элиаву пойти на риск с его секретным ингредиентом, сравнив свой выбор с игрой в рулетку.

Участница кулинарного шоу «Мастер Шеф» Галь Касперс трогательно рассказала о мотивации выйти в финал проекта. Главным стимулом для нее стала безоговорочная поддержка троих детей, которые верят в ее победу.

Известный шеф-повар Исраэль Аарони вернулся на кухню «Мастер Шеф» в полуфинале проекта. По итогам сложнейшего испытания китайской кухни участник Хаим Коэн набрал максимальное количество баллов и гарантировал себе место в финале.

Стоимость открытия элитного ресторана уже давно вышла за рамки логики, но доля, которую занимает только кухонная зона, демонстрирует цифры, способные удивить даже опытных предпринимателей.

Участник «МастерШеф» Хаим Коэн реализует себя в мире кулинарии и за пределами программы, но путь к этому был непростым. Готовя очередное блюдо для судей, повар поделился, что в прошлом не получил поддержки от отца, который предпочитал, чтобы он выбрал другую профессию: «Он старомодный».

Хаим Коэн, участник, а не шеф-повар, вернулся в «МастерШеф» спустя пять лет после своего последнего участия — и на этот раз он хочет победить. После обучения кондитерскому делу, опыта работы на профессиональных кухнях и женитьбы он рассказывает в интервью о желании исправить впечатление от «странной еды», которую готовил раньше, признается, что он очень азартен, и называет участницу, которую...

Участники шоу «МастерШеф — Сборная мечты» подошли к моменту, когда соревнование начинается по-настоящему: первое испытание на выбывание в сезоне. Их попросили приготовить блюдо, ради которого они пришли на конкурс. Элиав Сасон приготовил басбусу, которая удостоилась похвал, а Хаим Коэн удивил соблазнительными блинчиками «Креп Сюзетт». Вот эти рецепты.

Опытный шеф-повар дал честный взгляд на свой загруженный мир и объяснил, почему ему трудно смотреть на себя на экране «Кешет 12», попутно раскрывая правду о сложных отношениях между судьями программы на протяжении многих лет.

Шеф-повар запускает свой новый ресторанный комплекс по адресу Дизенгоф 99, и на первом этапе открывает двери для завтраков и бранчей. Вот блюда, которые можно найти в этом месте.

Шеф-повар и судья реалити-шоу раскрыл динамику за судейским столом в преддверии 13-го сезона с участием Йоси Шитрита. А также: что он посоветовал Михаль Эпштейн перед тем, как она победила?

В центре Иерусалима готовится к открытию отель международной сети Azimut, а компания NCL анонсировала запуск масштабного аквапарка на Багамах. Тем временем израильская группа «Гордон Туризм» представила технологическое решение, упрощающее организацию совместных путешествий.

Уже через два месяца бренд «Пици» Хаима и Сигаль Коэн расширится до полноценного кафе, которое будет работать в течение всего дня. Проект разместится в историческом здании «Бейт ха-Беэр» в Рамат-ха-Шароне, где, по замыслу шеф-повара, вся выпечка будет готовиться на месте.

Присоединение Йоси Шитрита к судейскому составу «Мастер Шеф» стало главной темой для обсуждения в кулинарном мире. В преддверии начала съемок он и Хаим Коэн рассказали о своем сотрудничестве, ресторанной этике и непростых буднях индустрии.

Со следующей недели в ресторанах IKEA в Нетании, Ришон-ле-Ционе, Эштаоле и Кирьят-Ате появятся авторские блюда от Хаима Коэна и Йоси Шитрита. Стоимость основного блюда составит 49 шекелей, а полный обед с салатом обойдется в 59 шекелей.

На конференции по сервису издания «Глобс» известный шеф-повар Хаим Коэн поделился своим видением работы с израильской аудиторией. Он рассказал, почему важно избегать фамильярности в общении с гостями, как он оценивает инициативу по отмене чаевых и почему не планирует выводить свои рестораны на фондовую биржу.

Международный день гамбургера застает Израиль на пике любви к этому блюду. Шеф-повар Хаим Коэн, основатель легендарного ресторана «Дикси», рассуждает о том, как гамбургер превратился в неотъемлемую часть местного рациона.

После перехода Йоси Шитрита в судейскую команду «Мастер Шеф» Хаим Коэн прокомментировал изменения в составе. Он похвалил коллегу и попутно подколол шеф-повара из конкурирующего проекта, отметив разницу в подходах к управлению.

Знаменитый шеф-повар Хаим Коэн впервые открывает ресторан в Иерусалиме. Заведение под названием «Джеруз» расположится в отеле «Шамай» и будет специализироваться на исконной иерусалимской кухне.

Асаф Гранит и группа «Махнеюда» возьмут на себя управление зонами питания в кампусе Microsoft в Герцлии, где трудятся около 3000 сотрудников. Ранее на протяжении пяти лет за организацию питания отвечал шеф-повар Хаим Коэн. Этот шаг укрепляет позиции группы Гранита в секторе корпоративного питания для компаний хайтека.

Группа «Махниюда» шеф-повара Асафа Гранита сменит команду Хаима Коэна в кампусе Microsoft Israel в Герцлии. Новые операторы продолжат обеспечивать питанием тысячи сотрудников, сохраняя при этом важный принцип найма людей с ограниченными возможностями.

Шеф-повар Хаим Коэн открыл Wine House во дворе своего ресторана «Яффо Тель-Авив». Новое заведение предлагает гостям уникальное меню блюд и обширную винную карту в непринужденной атмосфере.

Хаим и Сигаль Коэн, одна из самых известных пар в израильской кулинарной индустрии, впервые дали совместное интервью. Супруги рассказали о 34 годах совместной жизни, управлении ресторанной империей и о том, как они справляются с вызовами военного времени.