Фермеры Аравы отправляют последние пальмовые ветви для сукк к Суккоту

Фермеры Центральной Аравы начали отправку последних партий пальмовых ветвей, используемых для создания крыш шалашей-сукк в преддверии праздника Суккот. Грузовики с продукцией будут отправляться с плантаций до кануна праздника в пятницу, чтобы удовлетворить спрос по всей стране.

Срезка пальмовых ветвей осуществляется исключительно с взрослых деревьев и на тех плантациях, где уже завершился сбор урожая фиников. На большинстве плантаций Центральной Аравы сбор фиников сорта «меджуль» все еще продолжается и должен завершиться в ближайшее время.

Хила Эльбаз, фермер и владелица финиковой плантации из мошава Хацева, рассказала о традициях сбора урожая, отметив, что финиковая пальма растет в пустыне вопреки суровым условиям и символизирует стойкость израильского народа. По ее словам, каждая срезанная ветвь служит напоминанием о глубоких корнях, единстве и надежде, а также выражает надежду на благополучное возвращение всех солдат домой.

Выращиваемые в регионе финики «меджуль» пользуются высоким спросом на внутреннем и международном рынках благодаря своему вкусу и структуре без волокон. Такие результаты достигаются благодаря жаркому климату, орошению солоноватой водой и тесному сотрудничеству фермеров с исследователями научно-исследовательского центра Аравы.