Беэр-Шева: гастрономические открытия и скрытые жемчужины столицы Негева

Беэр-Шеву знают многие: это столица Негева, один из крупнейших городов страны, дом для чемпионов по футболу и важный административный центр. Однако за привычным фасадом скрывается город, который определенно стоит того, чтобы задержаться здесь подольше — будь то короткая остановка по пути на юг или полноценный отпуск. В последние годы здесь многое изменилось: город стал доступнее, уютнее и привлекательнее для гостей. Мы провели в Беэр-Шеве два насыщенных дня и делимся своими открытиями.

Парк Нахаль Беэр-Шева и озеро

Один из главных сюрпризов города — искусственное озеро площадью 90 дунамов. Это настоящий «Центральный парк» Беэр-Шевы: вокруг водоема проложены пешеходные и велосипедные дорожки, есть детские площадки, тренажеры, амфитеатр и зоны для пикников. На озере можно покататься на педальных лодках, а любители природы могут понаблюдать за птицами — здесь их замечено более 100 видов. Для активного отдыха можно арендовать электроскутер через сервис «Трипи» или пройти тематический квест.

Городской рынок

Лучший способ понять дух места — отправиться на рынок. Крупнейший рынок Беэр-Шевы работает уже более 55 лет. Сейчас он постепенно обновляется, но по-прежнему предлагает сотни прилавков с продуктами, специями и товарами. По четвергам и пятницам здесь особенно оживленно, а каждую пятницу проводятся экскурсии с дегустациями, объединяющие культуру, историю и местную кухню.

Музейный квартал и «Ха-Цалмания»

Музейный квартал объединяет Музей искусств Негева и Музей исламской культуры. Между ними расположена большая лужайка, где по понедельникам проходят культурные мероприятия. Рядом находится парк Рамбам с садом скульптур. Еще одно уникальное место в Старом городе — «Ха-Цалмания» (Фотостудия), международный центр фотоискусства, где хранится коллекция из более чем 1000 фотоаппаратов, включая редкие исторические модели.

«Мидбариум»

Этот пустынный зоопарк делает ставку на образование и реабилитацию животных. Пространство оформлено очень эффектно, предлагает множество интерактивных площадок, а в жаркие дни здесь работают водные аттракционы.

---

Где поесть: революция фуд-траков

Кулинарная сцена Беэр-Шевы стремительно развивается, и фуд-траки стали ее важной частью.

• «Ха-Дабешет»: кафе-фургон у мемориала бригады «Негев». Здесь подают пиццу, сэндвичи и традиционный чай. Место создано тремя молодыми предпринимателями — врачом, резервистом и студентом — в рамках муниципальной программы развития бизнеса.

• «Патпут»: уютный фургон в Музейном квартале, где можно перекусить тостами, выпечкой и салатами.

• «Бар Бония»: рыбный уголок на городском рынке, предлагающий сэндвичи с сибасом, барабульку и другие деликатесы.

• «Эври ба-парк»: филиал известной молочной фермы, где готовят блюда с бурратой, пиццу из табуна и баскские пироги.

• «Чача Бар»: аутентичная грузинская кухня в Старом городе, которая ночью превращается в оживленный бар с музыкой.

Вечерняя жизнь Старого города

Многие не подозревают, что в Старом городе скрыто множество дизайнерских баров. Чтобы не потеряться в этом разнообразии, стоит отправиться на тур «Ночи в Старом городе» с Авивом Бараком. Вы посетите такие места, как винный бар «Шато д'Ор», футбольный бар «Сасон Бар», винный бар «Мешек», галерею-бар «Галерея Соль» и пивоварню «Бейт ха-Бира».

Где остановиться

Мы выбрали отель «Герцль Бутик» от сети «Домус» в самом сердце Старого города. Это новый комплекс с просторными номерами, оборудованными кухнями, и отличным завтраком. Цена за двухместный номер начинается от 750 шекелей.

События и фестивали

• Международный фестиваль «Фриндж» (IFF): пройдет с 27 по 30 июля 2026 года под знаком «Люди. Истории. Город».

• Фестиваль детских спектаклей: состоится 12–13 августа 2026 года под девизом «Плетем дружбу».

• «Ночи в Старом городе»: серия летних мероприятий с танцами сальса и бачата, а также ярмарками ручной работы на улице ККЛ.

Для получения дополнительной информации и новых идей для отдыха в столице Негева заходите на официальный сайт города.

*Корреспондент был гостем отдела туризма Беэр-Шевы.