Легендарный создатель «Киото» открыл новый японский бар MR. Chaw в Тель-Авиве
Создатель легендарного «Киото» Шимон Бабу открыл новый японский бар MR. Chaw в центре Тель-Авива с авторскими суши, тартаром и атмосферой ночной жизни.
Шимон Бабу, стоявший за легендарным суши-рестораном «Киото» в Герцлии, открыл новый проект. Закрыв старое заведение, он представил MR. Chaw — молодой японский бар на оживленной улице Нахалат Биньямин в Тель-Авиве.
Интерьер выполнен в индустриальном стиле с использованием бетона и камня, а главным элементом заведения стал просторный бар. Здесь гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд прямо на их глазах, наслаждаясь коктейлями и непринужденной атмосферой.
В меню вошли закуски, блюда из сырой рыбы, авторские суши и горячее с планчи. Особую популярность в соцсетях уже завоевали хрустящий рис арарэ с кубиками тунца и лосося, а также тартар на льду с соусом понзу. Также предлагаются роллы с лаймом и мятой и японский шницель тори-кацу.
Бар расположен по адресу: ул. Нахалат Биньямин, 45, Тель-Авив. Работает с воскресенья по пятницу с 18:00 (не кошерно).
