В КНДР открыли новые рестораны барбекю для демонстрации роста благосостояния

В КНДР открылось более десятка ресторанов корейского барбекю с меню, включающим говядину, свинину и мясо страуса. Как сообщают государственные СМИ, новые заведения разместились в многоэтажных зданиях и оснащены встроенными мангалами.

Новая инициатива северокорейского руководства призвана продемонстрировать повышение уровня жизни и заботу властей о гражданах. Однако открытие масштабных заведений происходит в стране, где мясо годами оставалось предметом роскоши, а значительная часть населения продолжает испытывать дефицит продовольствия.

Символика процветания

Доктор Бенджамин Кацэф Сильверстийн из Еврейского университета в Иерусалиме отмечает, что мясо имеет глубокое символическое значение в КНДР, напоминая об обещании Ким Ир Сена обеспечить граждан «белым рисом и мясным супом». Новые рестораны открылись в Синийджу у границы с Китаем, в Кангхе на севере и в Нампхо на западе.

Параллельно с этим, по данным ООН, около 40% населения страны страдало от недоедания в последние годы. В то же время импорт мяса из Китая значительно вырос в период с 2023 по год, достигнув почти 39 миллионов долларов, согласно торговой базе данных ООН.

Вопросы доступности

Перебежчики и эксперты скептически оценивают доступность новых заведений для рядовых граждан. Ли Аэ Ран, сбежавшая из Северной Кореи в 1997 году и ныне управляющая рестораном в Сеуле, подчеркивает, что элитные заведения в стране предназначены исключительно для привилегированных классов, служа инструментами пропаганды режима.