От вока и суши к жареной курятине: новый шаг группы «Нираор»
Группа «Нираор» становится партнером сети «Lucky Chicken» в рамках сделки стоимостью более 10 миллионов шекелей. Компания планирует открыть три новых филиала и масштабировать бизнес по всей стране.
Группа ресторанов «Нираор» расширяет горизонты, входя в качестве партнера в сеть «Lucky Chicken». Этот шаг знаменует выход компании в новую для себя нишу — сегмент жареной курятины. Объем сделки оценивается более чем в 10 миллионов шекелей.
На сегодняшний день сеть успешно работает в четырех точках: в Тель-Авиве, Бейтан-Аароне, Зихрон-Яакове и Кфар-Йоне. Бренд специализируется на жареной курятине в американском стиле и по праву считается одним из самых динамично развивающихся в Израиле.
После завершения сделки «Нираор» намерена ускорить темпы роста сети. Уже сейчас ведется подготовка к открытию трех новых филиалов в Петах-Тикве, Модиине и Кирьят-Оно, в которые планируется инвестировать около 5 миллионов шекелей.
Помимо развития текущего формата, часть новых заведений будет работать в соответствии с правилами кашрута, что позволит значительно расширить целевую аудиторию.
Для группы «Нираор», в портфель которой входят такие бренды, как «Чука», «Wok to Walk», «Чайна Таун» и «Суши Базель», это стратегический выход за пределы азиатской кухни. Сфера жареной курятины в последние годы пользуется в Израиле огромной популярностью.
Данное решение отражает актуальный тренд на местном рынке общепита: сети качественного фастфуда (Fast Casual) продолжают активно расти, привлекая клиентов сочетанием доступности и брендового опыта.
Сеть «Lucky Chicken», основанная Разом Розелесом и Шалевом Нахманом, теперь сможет использовать управленческую и операционную инфраструктуру группы «Нираор» для масштабирования бизнеса по всей стране.
Сопровождение сделки обеспечила компания «Концепт Недлан», специализирующаяся на маркетинге коммерческой недвижимости и развитии кулинарных концепций.
