Шестая звезда Мишлен Асафа Гранита: триумф израильской кухни в Париже
Израильский шеф-повар Асаф Гранит вновь подтвердил свой статус на мировой гастрономической арене, шестой год подряд получив звезду Мишлен для своего парижского ресторана «Шабур». В этом году престижной награды также удостоился израильтянин Матан Закен.
Израильская гордость в Париже: шеф-повар Асаф Гранит и его ресторан «Шабур» (Shabour) вновь отмечены звездой Мишлен. В понедельник вечером на торжественной церемонии во французской столице Гранит в шестой раз подряд подтвердил свой статус, сохранив престижную награду за своим заведением. В нынешнем списке лауреатов также оказался еще один израильский шеф-повар — Матан Закен.
«В такой трудной и сложной реальности мы гордимся как никогда, получив шестую звезду Мишлен подряд в Париже — Мекке мировой кулинарии, — прокомментировал успех Асаф Гранит. — Это звезда для израильского ресторана с нашей едой, музыкой и энергией. Хотелось бы, чтобы нынешняя ситуация привела нас к спокойному периоду, и чтобы израильская кухня удостоилась того признания, которого она заслуживает — как на родине, так и во всем мире».
