Спустя десятилетия: легендарный рыбный ресторан стал кошерным
Знаменитая сеть рыбных ресторанов «Бени ха-Даяг» делает важный шаг: филиал в герцлийской марине переходит на кошерный формат. Это решение открывает двери одного из старейших заведений страны для новой аудитории, сохраняя при этом верность многолетним традициям.
Ресторан «Бени ха-Даяг» («Рыбак Бени») решился на кардинальные перемены: после десятилетий работы в привычном формате филиал в марине Герцлии становится кошерным, приглашая к столу новых гостей.
История «Бени ха-Даяг» началась в 1976 году в порту Яффо. За эти годы заведение превратилось в настоящий кулинарный институт, прочно ассоциирующийся у израильтян со свежайшей рыбой, бесконечными салатами и непринужденной атмосферой морской таверны.
В основе успеха лежит история Бени Рабы — рыбака, который превратил свою страсть к морю в успешный семейный бизнес. Сегодня сетью, выросшей из маленького ресторанчика в Яффо до общенационального масштаба, управляют его дети.
Филиал в марине Герцлии по праву считается одним из самых знаковых. Расположение в самом сердце гавани, с видом на яхты и открытое море, сделало его излюбленным местом для семейных обедов и торжественных мероприятий. Меню заведения бережно хранит классические хиты, к которым в последние годы добавились современные гастрономические изыски: рыбные сигары, тартар из тунца с пальчиковым лаймом, рыбная шаурма и татаки из тунца.
Помимо герцлийского филиала, сеть продолжает работу в порту Тель-Авива, а также в Ришон-ле-Ционе и Хадере.
«Бени ха-Даяг», марина, Герцлия. Ресторан имеет сертификат кошерности БАДАЦ.
