«Тнува» начала поставки подконтрольного молока в 2-литровых упаковках

Компания «Тнува» начала поставки молока в 2-литровых картонных упаковках после того, как в феврале объявила о запуске восьмой производственной линии на молокозаводе в Реховоте. Цель инициативы — попытаться сократить дефицит молока, возникший на рынке, несмотря на то, что фермеры обеспечивают спрос в полном объеме. Кроме того, это позволяет компании увеличить выручку с каждой единицы товара, так как потребители платят вдвое больше за один пакет.

После февральского заявления «Тнувы» покупатели заметили, что такие пакеты (пока только молока 3% жирности) появились в торговых сетях наряду с литровыми упаковками и широким ассортиментом неконтролируемого государством дорогого молока: обогащенного, с добавлением белка, «как раньше» и с различными вкусовыми добавками. Компания «Тара» опередила «Тнуву» в продаже подконтрольного молока в 2-литровых упаковках еще в 2023 году, однако сделала это одновременно с выводом из ассортимента 1-литровых упаковок, преследуя цель увеличить прибыль с каждой продажи. По всей видимости, подобного сценария в «Тнуве» не ожидается: данный шаг увеличивает производственные мощности завода примерно на 15% и не заменяет 1-литровые упаковки.

«Тара» также прекратила продажу молока в пакетах, цена которого является минимальной согласно указу о надзоре (5,89 шекеля за 1% жирности и 6,35 шекеля за 3% жирности), а «Тнува» сократила его производство. Несмотря на то, что фермы в Израиле поставляют достаточно молока, действия «Тары» привели к нехватке продукции для потребителей, чему также способствовал временный крах молокозаводов Голанских высот, которые к настоящему моменту уже возобновили поставки подконтрольного молока. Все это побудило министерство финансов ускорить реформу, направленную на открытие молочного рынка для импорта в дополнение к местному производству.

Это не эконом-упаковка

Является ли это эконом-упаковкой? Вовсе нет. Цена 1 литра «обычного» молока 3% жирности в картоне составляет 7,28 шекеля. Эта цена находится под государственным надзором, поэтому продавать товар дороже незаконно, однако торговые сети могут устанавливать цену ниже — некоторые предлагают подконтрольное молоко по 7,20 шекеля. Таким образом, стоимость 2 литров «обычного» молока 3% в картоне должна составлять 14,56 шекеля (2-литровый пакет молока 1% жирности должен стоить 13,70 шекеля и ниже), и именно по такой цене новое молоко от «Тнувы» продается в большинстве сетей. Некоторые ритейлеры, в том числе «Рами Леви» и «Ошер Ад», установили цену на уровне 14,40 шекеля, что является снижением почти на 2%. Здесь нет ценовой сенсации, так как молоко «Тара» 3% жирности в 2-литровой упаковке продается по той же цене. Это также идентично покупке двух 1-литровых пакетов молока по 7,20 шекеля за штуку. Таким образом, хотя 2-литровый формат заставляет потребителей платить больше за одну покупку, он может решить часть проблемы дефицита, избавляя от необходимости докупать молоко в течение недели.

В прошлом «Тнува» продавала 2-литровые бутылки молока, производство которых было прекращено из-за низкого спроса, так как израильский потребитель предпочитает картонную упаковку. Компания также поставляет молоко в объеме 1,5 литра, хотя основной спрос на рынке приходится на 1 литр. Недавно «Тнува» предприняла аналогичный шаг по увеличению объема продукции, как и «Тара»: она удвоила объем сливок для взбивания 38% жирности до 500 мл и отменила объем 250 мл. Тем самым она вынудила потребителей платить вдвое больше за упаковку, что иногда приводит к избыточному потреблению или порче продуктов.

Согласно заявлению «Тнувы», продажа 2-литровых пакетов молока является «частью постоянного обязательства компании по обеспечению регулярных поставок подконтрольного молока населению после того, как в 2024 году была открыта седьмая линия картонных упаковок на заводе в Реховоте с инвестициями в размере 42 миллионов шекелей». «Тнува» является крупнейшим производителем подконтрольного молока в Израиле, при этом за последние семь лет количество линий по производству молока было увеличено с четырех до восьми с общим объемом инвестиций около 200 миллионов шекелей.

По словам Гади Куниа, генерального директора «Тнувы»:

««Тнува» отвечает за производство и поставку около 75% подконтрольных молочных продуктов в Государстве Израиль и является значимым фактором в поддержании продовольственной безопасности и обеспечении населения питательным и здоровым рационом. В последние годы продовольственная безопасность Израиля сталкивается со значительными вызовами как вследствие геополитических событий, так и из-за глобальных проблем, таких как изменение климата, а также из-за ситуации в сфере безопасности в Израиле. Мы осознаем возложенную на нас ответственность и постоянно работаем над укреплением наших производственных и логистических мощностей, инвестировав более 200 миллионов шекелей только за последние годы в новые производственные линии и инфраструктуру для производства подконтрольного молока».