Аль Ха-эш

Фалафель — один из главных символов израильской кухни, который при правильном подходе может стать полноценным и здоровым блюдом. В отличие от обработанного мяса для барбекю, нутовые шарики предлагают отличную альтернативу, богатую растительным белком и клетчаткой.