Рути Бродо

В последние годы все больше израильтян предпочитают проводить досуг и совершать покупки рядом с домом, а не ездить в Тель-Авив — как из-за того, что предложение перестало быть уникальным, так и из-за транспортного хаоса. Если мэрия не очнется, недалеко тот день, когда «город без перерыва» уйдет на долгий перерыв.

Тель-Авив остается кулинарным центром страны, однако ведущие рестораторы все чаще делают ставку на города-спутники. Ришон-ле-Цион стал новым магнитом для крупных ресторанных сетей, планирующих масштабные открытия в ближайшие годы.

Известный ресторатор Рути Бродо планирует возродить культовый ресторан «Кофе Бар» в марте 2027 года. Заведение станет частью масштабного гастрономического пространства в новом кампусе компании «Феникс» в Ришон-ле-Ционе.

Известный ресторатор Рути Бродо и группа R2M объединяют усилия с компаниями «Феникс» и «Аштрам Нехасим» для создания масштабного лайфстайл-комплекса в проекте RISHO. Пространство, вдохновленное мировыми фуд-маркетами, объединит гастрономию, искусство и инновации.

Группа R2M, возглавляемая Рути и Мати Бродо, одержала победу в тендере на управление кафе «Мигдалор» в порту Тель-Авива. Ранее стало известно, что компания также получила право на управление кулинарным пространством в Гейхал ха-Тарбут.

После года судебных разбирательств и аннулирования предыдущих результатов, руководство «Гейхал ха-Тарбут» провело повторный тендер. Победителем вновь стала компания «R2M», принадлежащая Рути и Мати Бродо.