Спустя почти три десятилетия: ресторан «Киото» вынужден попрощаться
Легендарное заведение суши, бывшее одним из пионеров японской кухни в Израиле, закроется, завершая славную главу на улице Шенкар, 7. Все подробности о решении компании «Гав-Ям» и дате закрытия дверей.
Конец кулинарной эпохи в Герцлия-Питуах: старейший ресторан «Киото», один из пионеров японской кухни и суши в Израиле, освободит легендарное помещение на улице Шенкар 27 августа, после 27 лет работы. Драматическое решение было принято вследствие запланированных структурных изменений в объекте недвижимости, которые не позволяют продолжать эксплуатацию кулинарного заведения в текущем формате.
Владелец ресторана Шимон Бабу сообщил, что в последние месяцы велись переговоры с компанией «Гав-Ям» о продлении договора аренды. Однако в последние дни компания приняла решение построить входной вестибюль для офисов в здании, используя значительную часть площади ресторана. Практическим значением этого стала бы длительная приостановка деятельности и полная реконструкция места, что привело владельцев к решению о прекращении сотрудничества.
Несмотря на уход с исторического места, руководство ресторана подчеркивает, что это не конец пути для любимого бренда, а переход и обновление. Владелец отметил, что ведутся переговоры о поиске альтернативного помещения с целью открытия ресторана в новой локации. «Мы объявили, что сотрудничество завершится 27 августа, и в ближайшее время мы сообщим о новом местоположении», — подчеркнул Бабу.
Освобождение известного комплекса завершает славную главу длиной почти в три десятилетия в сердце израильской ресторанной сцены. Теперь посетители и преданные клиенты ожидают официального сообщения о следующем пункте назначения азиатского заведения.
