Шеф-повар Авив Моше откроет новый средиземноморский ресторан в Герцлии

Местная кулинарная сцена готовится к особенно интригующему открытию: любимый шеф-повар Авив Моше откроет в октябре этого года ресторан «Зевулун», новый средиземноморский кулинарный проект, расположенный по адресу улица Зевулун, 2 в Герцлии-Питуах, прямо напротив кромки воды, в одной из самых престижных локаций.

Концепция нового заведения шеф-повара черпает прямое вдохновение из морской среды и предложит богатое меню на основе свежей рыбы и морепродуктов. Сердце кухни будет характеризоваться работой на открытом огне с использованием угольного гриля и массивной каменной печи, что придаст блюдам глубокий дымный вкус.

Этот новый проект знаменует собой еще один этап в карьере Авива Моше, который более десяти лет руководил элитным рестораном «Месса» в Тель-Авиве. Теперь Моше сосредотачивает свою кулинарную страсть на уникальном гастрономическом опыте на берегу моря.