Бутылки, источающие оптимизм: от горных склонов до стола пасхального седера
Команда дегустаторов рубрики «Новинки на полке» подготовила праздничную подборку вин к Песаху. В обзоре представлены изысканные напитки от виноделен Цоба, Domaine Seror и Рамат-Хеврон, которые украсят ваш праздничный стол.
Винодельня Цоба / Туризм Цоба
Вам придется поверить нам на слово: это совсем нелегкая работа. Постоянно пробовать все новинки, появляющиеся на израильском рынке, дегустировать их раньше других, разбирать бесконечные поставки, бороться с горами бумажных пакетов в офисе и дома, а также справляться с чувством постоянной сытости — задача не из простых. Серьезно, это гораздо сложнее, чем кажется со стороны, и никто не оплачивает нам абонемент в спортзал, чтобы компенсировать развивающееся чувство FOMO.
Тем не менее, команда рубрики «Новинки на полке» — в лице наших любопытствующих и верных потребителей — вновь отправилась в путь. На этот раз мы собрали за одним столом настоящие «ветры небесные». Приятного аппетита!
Вина виноделен Domaine Seror, Цоба и Рамат-Хеврон (дистрибьютор А.Г.Т.Д.)
Крупная виноторговая компания вливает в нашу жизнь немного праздничного оптимизма, предлагая богатый выбор вин для пасхального седера — от аперитива до десерта.
Каталог А.Г.Т.Д. открывает прекрасная винодельня Цоба и две ее пасхальные звезды: красное вино «Мецуда» (140 шекелей), созданное из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также Шардоне (110 шекелей) урожая 2023 года. Последнее производится из винограда, выращенного на виноградниках кибуца и выдержанного 8 месяцев в бочках из французского дуба, что дарит напитку освежающий, сложный, цитрусовый и по-настоящему весенний вкус.
От бутик-винодельни Domaine Seror прибыли северные представители: «Белое золото 2024», золотистое розе, Каберне урожая 2023 года, а также сухое красное Claude Seror. Этот купаж из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира выдерживался во французских барриках около 18 месяцев, благодаря чему вино получилось крепким, четким, пряным и очень насыщенным.
Винодельня Рамат-Хеврон присоединяется к празднованию с новым урожаем Special Reserve. Это флагманское вино, выдержанное 24 месяца в бочках из французского дуба, объединяет сорта Каберне Совиньон, Мерло и Шираз с Иудейских гор. В результате получается мягкий напиток с фруктовым сладковатым ароматом и сложным характером, который идеально подходит для больших и торжественных застолий.
