Были годы, когда нам приходилось искать муку. Теперь нужно только выбирать

Вы должны нам поверить: это совсем не легкая работа. Пробовать все новинки, появляющиеся на израильском рынке, дегустировать их раньше других, разбирать бесконечные поставки, хранить дома и в офисе горы бумажных пакетов и постоянно чувствовать себя сытым — это сложнее, чем кажется. К тому же никто не оплачивает абонемент в спортзал и не компенсирует быстро развивающееся чувство FOMO.

Тем не менее, наша рубрика «Новое на полке» вместе с командой дегустаторов снова отправилась в путь. На этот раз мы сосредоточились на продуктах к Песаху (кашерных для праздника) и других интересных новинках. Мы, как всегда, эклектичны. Приятного аппетита!

Безглютеновая мука от «Эгоз ха-Кфар»

Старейшая продовольственная компания, радующая нас полными полками уже более трех десятилетий, встречает Песах с распростертыми объятиями.

Серия безглютеновой муки от «Эгоз ха-Кфар» (стоимостью от 13,90 до 21,50 шекелей) была запущена специально к празднику и дням холь ха-моэд, но она отлично подойдет для использования в течение всего года тем, кто придерживается диеты или просто следит за питанием. Линейка включает широкий спектр ингредиентов: миндальную, нутовую, гречневую муку, муку из красной чечевицы, белого и цельнозернового риса, а также муку для поленты. Эти продукты прекрасно проявляют себя как в качестве замены привычной муки, так и в самостоятельных рецептах — от выпечки и тортов до блюд в кастрюлях и на сковороде.

В двух словах: теперь вам остается только выбирать.