Дефицит продукции «Тнувы» в канун праздника Шавуот
Из-за логистического сбоя на заводе в Алон-Тавор и ажиотажного предпраздничного спроса полки магазинов столкнулись с нехваткой молочной продукции «Тнувы». Несмотря на устранение технической неисправности, последствия сбоя усугубляются продолжающейся ценовой войной между производителем и рядом торговых сетей.
Худшего времени для подобного инцидента было не найти: всего за несколько дней до Шавуота — праздника, когда потребление молочных продуктов в Израиле достигает годового пика, — многие потребители столкнулись с полупустыми полками в торговых сетях. Нынешний дефицит, ощущаемый прежде всего в категории востребованных товаров, стал следствием логистического сбоя, произошедшего во вторник на центральном заводе компании «Тнува» в промышленной зоне Алон-Тавор.
Сбой в системе паллетирования вызвал значительные задержки в цепочке производства и распределения. Завод в Алон-Тавор является ключевой артерией пищевого гиганта, специализирующейся на производстве широкой линейки товаров, включая мягкие белые сыры, коттедж, сметану, «эшель», молочные десерты и йогурты бренда «Йопле», а также сливочный сыр «Наполеон».
Несмотря на то, что в компании поспешили заверить общественность в устранении технической проблемы и возобновлении работы производственной линии в полном объеме еще вчера рано утром, ситуация на местах остается сложной. Сочетание многочасовой остановки системы с традиционным предпраздничным ажиотажем и повышенным спросом на фоне текущей ситуации с безопасностью лишь усугубило дефицит.
На заводе рассчитывали, что высокие темпы производства, характерные для предпраздничного периода, помогут быстро восполнить пробелы, однако в канун праздника нехватка товаров все еще заметна. При этом важно отметить, что пострадали не все категории продукции. В частности, в сети «Рами Леви» сообщили, что, несмотря на вчерашний дефицит, сегодня запасы были пополнены.
Двойной фронт: технический сбой на фоне ценовой войны
Физический дефицит, вызванный техническим сбоем, — это лишь часть проблемы. Потребители также ощущают последствия упорной ценовой войны между «Тнувой» и рядом крупных торговых сетей.
Как известно, «Тнува» недавно объявила о повышении цен на молочные продукты, контролируемые государством. Компания увеличила стоимость молока, сметаны, «эшеля» и твердых сыров в отделе деликатесов примерно на 1%, в соответствии с разрешением Министерства сельского хозяйства. Однако гнев ритейлеров вызвал шаг компании по повышению цен на товары, не находящиеся под государственным контролем, включая стерилизованное молоко, мягкие белые сыры с жирностью 3% и 9%, а также сливочное масло (на 4,8%).
В то время как конкурирующие производители, такие как «Штраус» (недавно представившая высокие финансовые показатели), «Тара» (сокращающая присутствие в сегменте контролируемых товаров) и «Гад», также повысили цены, они предпочли отложить большую часть подорожаний на период после Шавуота. «Тнува» же настояла на немедленном введении нового прейскуранта. Это решение привело к конфликту с «Шуферсаль», крупнейшей продуктовой сетью Израиля, которая отказалась утверждать повышение цен перед праздником. В ответ «Тнува» прекратила поставки неконтролируемых товаров, а «Шуферсаль» нанесла ответный удар, перестав закупать флагманские бренды «Йопле» и «Пиреус».
В других сетях ситуация иная: «Рами Леви» и «Йохананоф», хотя и утвердили новый прейскурант «Тнувы», решили взять расходы на себя и не перекладывать их на потребителей до окончания праздника. Сеть «Ошер Ад» продолжает долгосрочный бойкот, не закупая большинство продуктов компании уже более полутора лет.
В конечном итоге, из-за сочетания логистических сбоев, беспрецедентного спроса и жестких коммерческих конфликтов, израильтяне, желающие накрыть традиционный праздничный стол, вынуждены маневрировать между пустыми полками и искать альтернативы.
