Хайфский кинофестиваль 2026: гид по лучшим ресторанам, винам и кино

42-й международный кинофестиваль в Хайфе пройдет в дни праздника Суккот и предложит гостям не только богатую кинопрограмму, но и насыщенное гастрономическое путешествие. От утреннего кофе до вечерних дегустаций — лучшие заведения города готовы удивлять гурманов.

Утро: ароматный кофе и свежая выпечка

В квартале Бат-Глим в историческом «Доме Милис» расположилось кафе Sunflower, созданное Маи Маор и Иноном Нешри. Здесь подают отменный кофе, великолепную выпечку и сэндвичи из местных продуктов. Другая отличная точка для любителей мучного — пекарня-бистро Sally в Вади-Салибе, где стоит попробовать фирменные булочки с кардамоном. Ценителям спешелти-кофе стоит заглянуть в кофейню «Талкуль» на рынке Тальпиот, а также в заведения «Неима» и «Маэган».

Обед: от сытных пит до традиционных таверн

В обеденное время шеф-повар Хамуди Оукле в своем заведении Lululeesh виртуозно готовит мясо и овощи на угольном гриле, подавая их в пите. На рынке Тальпиот работает колоритный тайский ресторан The Thai in the Market под руководством шефа Виситини Сангсуон, а напротив открылось итальянское заведение с домашней пастой. Любителям классики стоит посетить старейшее хайфское заведение «Мааян ха-Бира», работающее с 1962 года, где подают традиционную восточноевропейскую еду и холодное пиво.

«Гастрономическая программа хайфского кинофестиваля объединяет культуру кино и виноделия через призму уникальных историй со всего мира, дополненных обсуждениями с ведущими экспертами». — Редакционный обзор

Кино и гастрономия: специальная программа

Кинофестиваль в этом году представляет три картины, посвященные культуре еды и вина: итальянскую романтическую комедию о сицилийских десертах «Святые прощают всех», швейцарскую комедийную драму «Алло, Бетти» о легендарном кулинарном бренде, а также французский документальный фильм «Бургундия», исследующий секреты знаменитых виноделов. Каждое кинособытие будет сопровождаться специальными показами и дискуссиями под руководством журналистки Хилы Альперт.

Вечер: пицца, рыба и натуральные вина

Вечером гастрономическая жизнь Хайфы перемещается в пиццерию Neapolitan, предлагающую авторскую выпечку с местным колоритом, и в культовую «Хамару Тальпиот», где новый шеф-повар Омри Рове представляет сезонные изыски. Для любителей японской кухни работает ресторан Kimiko с минималистичным меню омакасе от Коби Шанана. Завершить вечер можно бокалом натурального вина в баре Zero Zero на рынке Тальпиот или в винном баре Андрея Суйдана на Мерказ ха-Кармель.