Винный бранч в Ход-ха-Шароне и главные алкогольные новинки для уикенда
Винодельня «Снилевиц» в Ход-ха-Шароне запустила пятничный бранч с авторским меню. Эксперты также рекомендуют новый виски Lagavulin и прованское розе M Rosé.
Идеальным планом для завершения недели станет пятничный бранч в винном баре и дегустационном зале «Снилевиц», который открылся в комплексе Неве-Неэман в Ход-ха-Шароне. Заведение представляет собой городской проект семейной винодельни из соседнего мошава Неве-Ярак и предлагает гостям авторское меню для шеринга, разработанное шеф-поваром Ницаном Разом.
В меню бранча входят изысканные закуски: сырная тарелка с конфитюром из помидоров черри, копченая рыба с полумягким яйцом, ньокки с белыми грибами, каштанами и пармезаном, а также белая пицца с картофелем, грибами шиитаке и трюфелем. К блюдам подают вина семейной винодельни и лучшие образцы израильского и мирового виноделия. По четвергам в баре действует специальное предложение — скидка 30 процентов на всю еду и алкоголь в вечерние часы, а пятничный бранч с дегустационным сетом из шести вин обойдется в 150 шекелей на человека.
Ценителям крепких напитков к выходным предлагается обратить внимание на лимитированный релиз культовой шотландской винокурни Lagavulin с острова Айла. В рамках ежегодной специальной серии алкогольного гиганта Diageo выпущен 12-летний односолодовый виски бочковой крепости урожая 2023 года. Напиток, получивший название The Ink of Legends, выдерживался в бочках из американского дуба с последующей довыдержкой в бочках из-под текилы Don Julio Añejo. Результатом стал сложный вкусовой профиль с нотами торфяного дыма, морской соли, цитрусовых, пряностей и фруктовой сладости при крепости 56,4 процента. Стоимость бутылки объемом 700 миллилитров составляет около 700 шекелей.
Любителям утонченных летних вин адресован новый релиз розового вина 2025 M Rosé от прованского дома Château Minuty. Лимитированная партия выпущена в коллекционной бутылке, оформленной итальянской художницей Лючией Венти в рамках арт-традиций бренда. Купаж, состоящий из сортов гренаш, сира, сенсо и тибурен, демонстрирует яркий аромат красных ягод и персиков, сбалансированную кислотность и освежающее послевкусие. Кошерное вино содержит 12,5 процента алкоголя и продается по цене 95 шекелей.
