Отель в Герцлии получил экосертификат, а в въездном туризме сменился глава
Отель «Ритц-Карлтон» в Герцлии получил международный экосертификат Green Key, новым главой Ассоциации въездного туризма стал Гай Келлнер, а сеть «Отели Фаталь» открыла кошерный ресторан в Яффо.
Отель «Ритц-Карлтон» в Герцлии удостоился престижного международного сертификата Green Key («Зеленый ключ»), подтверждающего высокие стандарты экологической ответственности и устойчивого развития в сфере гостиничного бизнеса. Данная программа реализуется в Израиле экологической ассоциацией «Экоошэн», которая активно внедряет передовые мировые стандарты в местной индустрии гостеприимства. Сертификация была получена после масштабной и кропотливой работы по адаптации всех служб отеля к строгим экологическим нормам. По случаю вручения награды в гостинице состоялась торжественная церемония с участием мэр Герцлии, представителей руководства корпорации Marriott International, руководства ассоциации «Экоошэн» и ведущих деятелей туристической отрасли.
Кадровые перестановки в сфере въездного туризма
Тем временем новым генеральным директором Ассоциации организаторов въездного туризма в Израиль назначен Гай Келлнер. Он сменил на этом посту Йоси Фатталя, который возглавлял организацию на протяжении 11 лет и внес весомый вклад в развитие сектора и укрепление его позиций в экономике страны. Келлнер вступает в должность в крайне сложный период для въездного туризма, который продолжает испытывать тяжелые последствия кризиса и падение объемов примерно на 70 процентов по сравнению с периодом до начала конфликта в октябре 2023 года.
Перед новым руководителем стоят масштабные задачи, включая восстановление деятельности туристических компаний, возвращение Израиля на международную туристическую карту, возобновление партнерских связей с зарубежными туроператорами и укрепление доверия со стороны ключевых рынков. Успех этих шагов станет определяющим для возвращения иностранных путешественников в страну в значительных объемах.
Новое кулинарное пространство в Яффо
В то же время сеть отелей «Отели Фаталь» расширяет гастрономическое предложение в престижном отеле The Jaffa в Яффо. В гостинице открылся новый мясной кошерный ресторан шеф-куوارской кухни ARC, кухню которого возглавил шеф-повар Амос Хаюн. Открытие заведения стало продолжением процесса перевода отеля на строгий кашрут в мае текущего года.
Ресторан предлагает гостям современное прочтение традиционной израильской и яффской кухни, вдохновленное местным портом, историческими рынками и богатым кулинарным наследием города. Заведение работает в вечернее время, а авторское меню шеф-повара сочетает в себе сезонные локальные продукты и передовые кулинарные технологии.
