Хоккайдо: дикое приключение на северном острове Японии
Рафи Корен отправился в восьмидневное круговое путешествие по японскому острову Хоккайдо. Между неожиданным землетрясением в первый день и поздним цветением сакуры в древней крепости он открыл для себя захватывающий регион, который оставил у него сильное желание вернуться.
Хоккайдо. Имя, которое уже много лет олицетворяет для меня обещание приключения, сочетающего в себе природу, пейзажи и знакомство с менее известной и посещаемой туристами Японией. Этот северный остров, второй по величине в стране, характеризуется огромными равнинами, вулканическими горными хребтами и холодным климатом. Его площадь почти в четыре раза больше Израиля, а проживает на нем всего около пяти миллионов жителей. На протяжении веков коренными обитателями острова были представители народа айну, и лишь в конце XIX века, с намерением властей защитить северную границу страны, там началось масштабное японское заселение.
Путешествие начинается с сюрпризов
Хоккайдо расположен в зоне интенсивной тектонической активности и считается регионом высокого риска сильных землетрясений и цунами. Уже в первый день мы получили тому подтверждение: землетрясение магнитудой 6,1 по шкале Рихтера заставило гостиничный номер буквально «танцевать» в течение долгих секунд. Система оповещения отеля немедленно сообщила спокойным тоном о происходящем, толчки быстро утихли, и, к счастью, все обошлось.
Большие пространства и изолированная природа превратили заповедники и окраины городов Хоккайдо в дом для многих животных. Нам довелось встретить оленей, рыжих лисиц, белок Эдзо, дикобразов и большое разнообразие птиц. Ожидание увидеть бурых медведей, хотя бы издалека, к сожалению, не оправдалось.
Гастрономические открытия
Еда на Хоккайдо более «дикая» и менее утонченная, чем в Токио или Киото. Акцент здесь делается на сытных и согревающих блюдах, приготовленных из превосходных местных ингредиентов. На острове огромное изобилие рыбы и морепродуктов: гигантские крабы, креветки, морские ежи и икра лосося. Землетрясение устроило нам ранний подъем, и мы отправились на утренний рынок, чтобы полюбоваться прилавками, полными даров моря.
Хоккайдо также считается державой в области молочной продукции — здесь производится около половины всего молока Японии. Считается, что благодаря зеленым просторам и холодному климату коровы дают молоко с особо насыщенной текстурой, которое служит основой для превосходного мороженого, качественного масла и нежных сырных десертов.
В плену сакуры и вулканов
В конце апреля мы приземлились в Хакодате — портовом городе, который веками служил южными воротами на остров. Именно здесь мы начали наше восьмидневное круговое путешествие. В то время как сакура достигает пика в центральной Японии в начале апреля, на севере она взрывается бело-розовыми оттенками только в конце месяца, идеально синхронизируясь с нашим графиком. Лучшее место, чтобы впечатлиться ее мощью, — знаменитая крепость-звезда Горёкаку, где высажено около 1600 старых вишневых деревьев. Магическая атмосфера парка внушает спокойствие, и нам было легко общаться с местными жителями, для которых камера стала отличным средством связи.
Из Хакодате мы отправились к озеру Сикоцу, окруженному тремя вулканами. Утреннее погружение в онсэн — горячий источник, богатый минералами — стало для нас настоящим очищающим духовным опытом. Представьте себе открытый бассейн, из которого открывается вид на озеро и горы, когда чистый воздух прогрет всего до 5 градусов Цельсия.
Сердце острова: Фурано и Биэй
Кульминацией путешествия стал район города Фурано, край с сельскими пейзажами и полями, простирающимися до горизонта у подножия заснеженных вулканов. Поселение находится в географическом центре острова, поэтому его называют «городом пупка». Недалеко отсюда, на окраине городка Биэй, находится «Голубой пруд». Зрелище воды, из которой выглядывают симметричные стволы деревьев, было настолько завораживающим, что мы возвращались туда снова и снова.
Мы завершили день божественными чизкейками перед идеальным закатом, окрашивающим холмы в глубокое золото. С грустью и обещанием вернуться мы попрощались с этими местами и отправились в Отару — сонный портовый город, ставший нашей базой для поездки по полуострову Сякотан. Кульминацией стал поход по узкой тропе к маяку на мысе Камуи, у подножия которого раскинулось великое море. Для меня путешествие на Хоккайдо не только оправдало высокие ожидания, но и оставило сильное желание познакомиться с этим островом в другие времена года.
