Печенье, взорвавшее биржу: любимый бисквит празднует доходность в 600%
Бельгийский производитель «Lotus Bakeries» фиксирует беспрецедентный финансовый взлет: акции компании выросли на 49% только в этом году. Согласно отчетности, 50% роста доходов компании в 2025 году были напрямую связаны с продажами печенья Biscoff.
В то время как большинство мировых гигантов пищевой промышленности борются с падением котировок, инфляцией и логистическими кризисами, бельгийский производитель «Lotus Bakeries» фиксирует беспрецедентный финансовый взлет. Акции компании выросли на 49% только в этом году, став частью стремительного роста на 600% за последнее десятилетие.
Главный двигатель этого скачка — печенье «Biscoff» (известное в Израиле как «Lotus»), которое превратилось из локального дополнения к кофе в самый быстрорастущий бренд в мире бисквитов.
Данные отчетов демонстрируют однозначную картину: 50% роста доходов компании в 2025 году были напрямую связаны с продажами Biscoff, при этом в период с 2014 по 2024 год компания демонстрировала средний рост продаж на 17% ежегодно. Чтобы поддержать растущий мировой спрос и закрепиться в статусе пятого по продажам печенья в мире, компания открыла новые производственные предприятия в Таиланде и США и укрепила стратегическое сотрудничество с авиационными гигантами, такими как Delta.
«Мы хотим завоевать мир», — заявил генеральный директор Ян Бун, внук основателя компании, созданной в 1932 году.
Глобальный прорыв бренда опирается на ряд стратегических шагов и цифровых трендов, включая ребрендинг и революцию в социальных сетях. Маркетинговое изменение в 2020 году с оригинального названия «Speculoos» на международное «Biscoff» создало мгновенную связь с поколением Z. Миллионы видеороликов в TikTok и Instagram превратили печенье из скромного дополнения к кофе в ключевой ингредиент тортов, десертов и блюд от шеф-поваров.
Израиль занимает одно из ведущих мест в мире по потреблению Lotus на душу населения за пределами Бельгии. Из-за высокого местного спроса импортер «Diplomat» сделал Израиль одной из первых стран, где была запущена паста Lotus.
Успех печенья особенно интересен на фоне глобальной тенденции перехода к здоровой пище с пониженным содержанием сахара. Эксперты объясняют этот феномен двумя факторами: небольшой размер печенья воспринимается потребителями как легкое лакомство, которое не нарушает диету, а сочетание зимних специй, коричневого сахара и корицы дарит чувство ностальгии и безопасности в периоды экономической неопределенности.
Сочетание доступного ценообразования, кулинарной гибкости и массового присутствия в социальных сетях доказывает, что перед лицом мимолетных трендов здорового питания потребитель все еще предпочитает вкус утешения из прошлого.
Устойчивость бренда к экономическим потрясениям не является чем-то новым. Компания была основана в 1932 году, в тени Великой депрессии, и доказала исключительную стабильность в современную эпоху: Biscoff был одним из немногих продуктов, показавших скачок продаж именно во время карантинов из-за коронавируса.
