Девушки, бросившие всё ради продажи маринованных огурцов, построили бизнес на миллионы
Вирусное видео инфлюенсера, не сумевшей открыть банку с огурцами, стало лучшей рекламой для бренда «Hot Girl Pickles». За ярким проектом, покоряющим поколение Z дерзким маркетингом и самоиронией, стоят две выпускницы колледжа, чья компания сегодня оценивается в миллионы долларов.
Бренд маринованных огурцов «Hot Girl Pickles» привлек внимание молодежи по всему миру после того, как в социальных сетях стало вирусным видео, на котором инфлюенсер пытается открыть банку. За брендом, ориентированным на поколение Z и представленным в крупных торговых сетях США, стоят две выпускницы Университета Южной Калифорнии, превратившие свой стартап в историю успеха стоимостью в миллионы долларов.
«Hot Girl Pickles» — флагманский продукт компании «Good Girl Snacks» из Лос-Анджелеса, принадлежащей 26-летней Лие Маркус и 27-летней Иссман Бахитар. По их словам, через несколько часов после публикации видео инфлюенсера Аликс Эрл их сайт был переполнен заказами. Компания не раскрывает данные о доходах, однако, как сообщает CNBC, после раунда финансирования в 3 миллиона долларов её стоимость оценивается в 8,5 миллионов долларов.
Партнеры гордятся своими рецептами, хотя по сути речь идет о классических маринованных огурцах. Тем не менее Маркус и Бахитар нашли способ брендировать продукт так, чтобы привлечь внимание поколения Z. Яркая упаковка — розовая, фиолетовая или бирюзовая — выделяет их товар на фоне традиционных брендов в супермаркетах, а число подписчиков в Instagram уже достигло 175 тысяч.
«Все, что мы делаем, направлено на создание реакции», — заявила Маркус в интервью CNBC.
«Такой бизнес, который работает в цифровой среде и выходит за рамки привычных стандартов отрасли, дает преимущество в борьбе за внимание поколения Z», — поясняет Америкус Рид, профессор маркетинга Уортонской школы бизнеса Пенсильванского университета. По его словам, для представителей этого поколения публикация в сети о нишевых продуктах — способ выразить свою идентичность и укрепить «социальное доверие» среди сверстников.
Успех девушек подкреплен рыночными трендами: по данным компании Circana, закуски со вкусом маринованных огурцов принесли ритейлерам 518 миллионов долларов в период с февраля 2025 по февраль 2026 года, что на 40% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Бахитар и Маркус вспоминают, что начали обмениваться TikTok-видео о маринованных огурцах еще в 2023 году. Летом того же года они уволились с работы, чтобы основать компанию, вдохновившись популярными интернет-трендами вроде «Hot Girl Walk» и «Girl Dinner».
«Наш бренд не воспринимает себя всерьез. Мы постоянно практикуем самоиронию в социальных сетях и делаем то, что не принято в нашей сфере», — отмечает Маркус. Тем не менее впереди у партнерш долгий путь: поколение Z составляет лишь около 20% потребительского рынка США, а сектор по-прежнему контролируется гигантами вроде Mt. Olive, продающей 230 миллионов банок солений, перцев и соусов в год.
