Мировые цены на продовольствие достигли максимума: климатический кризис усугубляет ситуацию

Мировые цены на продовольствие в июле поднялись до самого высокого уровня за более чем три года на фоне сочетания экстремальных погодных условий и эскалации войн в районе Персидского залива и в Черном море, сообщила сегодня, в пятницу, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Индекс продовольственных цен организации, отслеживающий ежемесячные изменения цен на продукты питания, торгуемые на международных рынках, в июле составил 131,1 пункта по сравнению со 130,3 пункта в июне. Это самый высокий уровень с января 2023 года. Несмотря на рост, индекс все еще на 18,2% ниже пика, зафиксированного в марте 2022 года, вскоре после полномасштабного вторжения России на Украину.

Рост возглавил индекс цен на зерновые, который поднялся на 3,4% по сравнению с июнем. Цены на пшеницу подскочили на 5,8%, отчасти из-за опасений по поводу сбоев в экспорте из Черноморского региона и из-за ущерба от жары для посевов в некоторых основных производственных регионах мира. Продолжающаяся война между Россией и Украиной продолжает обременять торговые пути в регионе, который считается одним из ключевых в мире для экспорта пшеницы и зерновых.

Цены на растительные масла также продемонстрировали значительный рост. Индекс масел ФАО поднялся на 2% и достиг самого высокого уровня с июня 2022 года. По данным организации, рост цен на нефть вследствие эскалации войны с Ираном, наряду с высоким спросом на биодизель, способствовал росту цен на пальмовое и соевое масло. С другой стороны, цены на рапсовое и подсолнечное масло снизились.

Особенно резкий рост был зафиксирован в ценах на сахар, которые поднялись на 5,6% из-за опасений по поводу неблагоприятных погодных условий в Европе и Азии, а также ожиданий роста спроса на этанол в Бразилии.

Не все группы продуктов питания подорожали. Цены на мясо снизились на 2,8% после достижения пика в июне, что стало следствием падения цен на курицу, свинину и говядину. Напротив, цены на баранину достигли нового максимума из-за ограниченного предложения для экспорта из Океании. Цены на молочные продукты снизились на 0,7%.

Данные были опубликованы после того, как главный экономист ФАО предупредил на этой неделе, что мир стоит перед лицом новой волны продовольственной инфляции. По его словам, войны в Иране и на Украине, рост цен на энергоносители, трудности с поставками удобрений и явление Эль-Ниньо могут создать сочетание более высоких производственных затрат и снижения урожайности, при этом часть влияния на потребительские цены, как ожидается, проявится позднее в этом году и в течение 2027 года.