На уровень выше остальных: идеальный отель в центре страны по разумной цене

В Израиле в целом и в Тель-Авиве в частности немало достойных отелей, но почти нет таких, чья история могла бы сравниться с «Дриско». Этот бутик-отель, насчитывающий всего 42 номера и люкса, отмечает в эти дни 160-летие гостеприимства. По этому случаю запланировано множество праздничных мероприятий и акций, о которых мы расскажем чуть позже.

История отеля восходит к 1866 году, когда в Яффо прибыли американские иммигранты, среди которых были братья Джордж и Джон Дриско. Они открыли Le Grand Hotel, где останавливались паломники и европейские аристократы. Позже здание стало известно как Jerusalem Hotel — один из самых заметных отелей класса люкс в регионе. В дальнейшем здесь располагались британский штаб и правительственные учреждения.

Современная история отеля началась в 2009 году, когда группа инвесторов во главе с Ави Заком приобрела здание, много лет простоявшее заброшенным. После почти десятилетней реставрации, в 2018 году, отель вновь открыл свои двери под названием The Drisco, отдав дань уважения братьям-основателям.

Сегодня «Дриско» — это пятизвездочный отель класса супериор и единственный в стране участник международной ассоциации Relais & Châteaux, объединяющей отели и рестораны с уникальным характером и высочайшими стандартами качества. Мы отправились туда, чтобы проверить, насколько это место соответствует своей легендарной репутации.

Отель

Путь к «Дриско» пролегает через шумную улицу Дерех Шломо, мимо автомастерских и магазинов, но стоит свернуть налево, как вы оказываетесь в тихой Американско-германской слободе. Эти две улицы кажутся декорациями к фильму — настоящий «пузырь» спокойствия, расположенный в самом сердце событий, но при этом максимально изолированный от городской суеты.

Вход в лобби поддерживает заданный снаружи тон: элегантный интерьер, приятная музыка и радушный прием. Каждый гость получает приветственный напиток в баре. Особое впечатление производит то, как здесь относятся к истории и настоящему: в отеле поддерживается идеальная чистота и порядок.

Номер

В отеле 42 номера и люкса, расположенных в двух трехэтажных зданиях. Номер категории делюкс, в котором я остановился, оказался достаточно просторным (25 кв. м) и располагал широким балконом с видом на крыши слободы.

Внутри — большая удобная кровать, мини-бар с бесплатными напитками, кофемашина, тапочки и халаты. Ванная комната впечатляет качеством отделки, сильным напором воды и продуманным пространством. Вечерняя подготовка номера горничными — деталь, которая всегда оставляет приятное послевкусие.

Чем заняться?

Отель предлагает отличные возможности как для тех, кто не хочет покидать его территорию, так и для желающих изучить окрестности. На третьем этаже работает руфтоп с видом на море, где по четвергам и пятницам подают напитки. Гости также могут отдохнуть в просторной гостиной или посетить спа (от 450 шекелей за 60 минут) и небольшой тренажерный зал.

В честь 160-летия отель запускает серию культурных мероприятий American Colony Series, включающую кулинарные и винные события. Кроме того, гостям предложат уникальную историческую экскурсию по Американско-германской слободе под руководством эксперта доктора Йосефы Айзенберг.

Что едят?

Настоящая гордость «Дриско» — ресторан George & John, расположенный в лобби под руководством шеф-повара Ярона Фишньяка. Мы ужинали и завтракали здесь, и оба раза остались в восторге. Цены при этом приятно удивляют.

Ресторан открыт и для внешних гостей. Проживающим в отеле завтрак включен в стоимость, а также предлагается ваучер на 600 шекелей в ресторан на вечер по цене 400 шекелей. Парный ужин, включающий две закуски, два основных блюда, десерт и напитки, стоит 590 шекелей (с воскресенья по среду).

Наш ужин состоял из устриц Жилардо (34 шекеля), тартара из лакедры (84 шекеля), тартара из говядины (84 шекеля), пасты с крабом (132 шекеля) и сирлойна 40-дневного вызревания (188 шекелей). Сочетание свежайших продуктов и мастерства повара сделало этот вечер незабываемым.

Завтрак (бесплатно для гостей отеля, 150 шекелей для внешних посетителей) включает небольшой буфет и выбор основного блюда: яйца бенедикт на бриоши, тост с авокадо или шакшука. В дополнение подают ассорти салатов, овощи, лосось, соки и горячие напитки.

Сколько это стоит?

Цена за ночь на двоих, включая завтрак, начинается от 1180 шекелей.

В сухом остатке

История «Дриско» впечатляет, а его настоящее — безупречно. Чистота, высокий уровень сервиса, внимание к деталям и выдающаяся кухня выводят этот отель на совершенно иной уровень. Празднование 160-летия — отличный повод, чтобы приехать и убедиться в этом лично.

Отель «Дриско», ул. Ауэрбах, 6, Тель-Авив. Для справок и бронирования: 03-7410000 или на сайте.

• Автор статьи был гостем отеля.