Не спешите в Мицпе-Рамон: остановки, ради которых стоит проехать по шоссе 40
Садитесь в машину и отправляйтесь по шоссе 40 в сторону Негева. Вы не поверите, что ждет вас в этом идеальном регионе: гостевые шатры, туристические маршруты, семейные фермы и внедорожные экскурсии, которые напомнят вам, что стоит сделать остановку по пути в Эйлат.
Шоссе 40 — одна из главных дорог, пересекающих нагорье Негев, но те, кто спешит по пути между Сде-Бокером и Мицпе-Рамоном, могут упустить немало интересного. Между этими пунктами скрываются бедуинские гостевые шатры, туристические маршруты, семейные фермы, внедорожные экскурсии и виноградник, где пытаются возродить сорта винограда, использовавшиеся для производства вина около 1300 лет назад. Это путешествие позволяет познакомиться с нагорьем Негев не только через пейзаж, но и через людей, которые здесь живут и работают.
Маршрут проходит через очень разные места: от бедуинских деревень, где гостеприимство является частью образа жизни, через ручей Хаварим и семейную ферму, производящую сыры из козьего молока, до джип-туров, добирающихся до самых труднодоступных мест. Последняя остановка, в Авдате, возвращает нас в прошлое — к попытке заново вырастить лозы, из которых здесь производили вино в византийский период.
«Путь шатров»: знакомство с пустыней через ее хозяев
Первая остановка — «Путь шатров» (Дерех ха-охалим), туристический проект, основанный в 2018 году, который объединяет бедуинские центры гостеприимства вдоль шоссе 40. Путь проходит через деревни Рамат-Ципорим, Авда, треугольник ручья Хава и ручей Ариха, обеспечивая доход примерно для 14 семей.
Вместо одного туристического комплекса здесь представлена коллекция семейных центров, каждый из которых обладает своим характером. Встреча происходит там, где живут сами хозяева. Посетители могут выбрать ночлег: от общего бедуинского шатра до кондиционированной семейной хижины. В деревнях нет подключения к электросети, жители используют солнечные системы.
Ручей Хаварим: знакомый маршрут под другим углом
Гид Офер Леви («Офер из пустыни») предлагает маршрут по верхней, менее известной части ручья Хаварим. Короткий кольцевой маршрут длиной около 2,5 км подходит для семей. Также здесь проводятся фотосеминары «Моменты в движении» под руководством Ноа Брант, где участники учатся работать со светом и композицией с помощью мобильного телефона.
Ферма Наот: семья, козы и ночлег
На ферме Наот, основанной в 2003 году семьей Нахимов, встречаются сельское хозяйство и гостеприимство. Здесь производят сыры из козьего молока, работают бистро и комплекс для ночлега. Домики оснащены всем необходимым, включая частные бассейны. По пятницам здесь проходят уроки йоги, а летом — экскурсии по поиску скорпионов.
Семья Села: джип — это путь, а не цель
Центр пустынных экскурсий семьи Села предлагает поездки в кратер Рамон, долину Цин и на набатейский «Путь благовоний». Джип здесь — лишь средство добраться до мест, куда не доходит обычная дорога. Экскурсии включают объяснения по геологии, природе и истории региона.
Авдат: древнее вино возвращается на виноградник
В Авдате история возвращается на 1300 лет назад. Археологические раскопки 2017–2019 годов позволили обнаружить обугленные семена винограда. Исследователи идентифицировали дикие лозы как остатки древних сортов, которые были высажены на территории национального парка Авдат в 2023 году. Первый урожай уже позволил произвести натуральное вино без добавок, что стало важным этапом в восстановлении виноделия византийского периода.
Между Сде-Бокером и Мицпе-Рамоном этот участок шоссе 40 предлагает вескую причину изменить планы и остановиться. Эти станции рассказывают историю нагорья Негев: региона, где традиции встречаются с туризмом и предпринимательством.
