Никто не отнимет у нас право на бурекас в Песах
Хотите порадовать близких необычным угощением на праздник? Приготовьте домашние бурекасы из мацы — это просто, быстро и очень вкусно.
Способ приготовления
Все рецепты на Песах
-
Размягчите мацу: окуните листы в воду, выложите на полотенце и накройте сверху другим. Оставьте на 10 минут.
-
Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов и смешайте ингредиенты для начинки.
-
Разделите мацу на четвертинки (для маленьких бурекасов) или на половинки (для средних). Выложите начинку в центр, сложите лист и аккуратно прижмите края — они не закроются полностью, и это вполне нормально.
-
Переложите бурекасы на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте 15–20 минут и подавайте к столу.
За дополнительными кулинарными идеями заглядывайте в Инстаграм Яэль Кацав или в её потрясающий ТикТок.
Приятного аппетита и счастливого праздника!
