Ресторанная группа «Нону Мими» предоставила опционы своим менеджерам
Ресторанная группа «Нону Мими» внедряет систему мотивации в стиле хайтек, предоставляя опционы на акции 70 менеджерам на фоне подготовки к возможному IPO.
Местная ресторанная индустрия продолжает стремительно трансформироваться в сторону корпоративного финансового управления. Один из ведущих игроков рынка, ресторанная группа «Нону Мими», объявила о внедрении системы мотивации, заимствованной из сферы высоких технологий и венчурных фондов, и предоставила опционы на акции примерно 70 своим ключевым сотрудникам и управляющим.
Согласно информации, обнародованной во вторник, в рамках утвержденной программы менеджеры получили право на приобретение акций компании по льготным ценам. Этот механизм будет реализован в случае выхода группы на первичное размещение акций (IPO) на бирже или при заключении сделки по продаже части активов стратегическим инвесторам. Оба этих сценария в настоящее время детально изучаются руководством сети.
Данный шаг призван решить одну из самых болезненных проблем израильского ресторанного бизнеса — высокую текучесть кадров и хронический дефицит профессионального персонала. Превращая управленцев в совладельцев бизнеса, руководство «Нону Мими» рассчитывает сформировать долгосрочную лояльность, стимулировать командный рост и обеспечить стабильность работы заведений на фоне масштабного расширения.
Инициатива «Нону Мими» отражает более широкую тенденцию на рынке, в рамках которой крупные гастрономические сети стремятся перерасти рамки традиционного бизнеса и функционировать как современные корпорации, нацеленные на выход к рынку капитала. Ранее аналогичную попытку провела ресторанная группа «Кису», которая после расхождений в оценке стоимости переориентировалась на прямую продажу акций инвесторам.
Программа опционов запускается на фоне активной экспансии «Нону Мими». За последний период группа совершила ряд стратегических приобретений, включая покупку доли в популярной тель-авивской бургерной GDB и в мексиканском ресторане «Такерия». Подобные шаги превратили компанию в диверсифицированный холдинг, и подготовка к возможному выходу на биржевые торги выглядит закономерным продолжением этой стратегии.
