Отзыв популярного сыра: подозрение на наличие бактерии Listeria

Еще один пищевой продукт снимается с полок из-за опасений за здоровье: компания «Гад» объявила об отзыве сыра камамбер после того, как в ходе проверки, проведенной производителем во Франции, была обнаружена бактерия Listeria monocytogenes. Потребителей, купивших продукт из соответствующей партии, просят не употреблять его в пищу.

Речь идет о продукте «Камамбер — сыр зрелый с белой плесенью, 33% жирности» в упаковке 130 грамм со сроком годности 7 сентября 2026 года. Полные данные продукта: номер партии BFBN, штрих-код 7290019635208, производитель — «Сассо Фотражис Комтуа», импортер — «Гад». Компания «Гад» сообщила, что работает над сбором продукции из торговых сетей, и что отзыв осуществляется по согласованию со службой контроля за продуктами питания Министерства здравоохранения.

Что такое листерия и для кого она особенно опасна?

Listeria monocytogenes — это бактерия, которая может вызвать заболевание под названием листериоз. В то время как у здоровых людей заражение может вызвать относительно легкие симптомы или даже пройти бессимптомно, среди групп риска она может привести к тяжелому заболеванию. Риск особенно значителен для беременных женщин, пожилых людей и лиц с ослабленной иммунной системой. Во время беременности заражение листерией может вызвать серьезные осложнения, включая выкидыш, преждевременные роды и тяжелую инфекцию у новорожденного. Поэтому потребителей, у которых имеется сыр камамбер со сроком годности 07.09.26 и номером партии BFBN, просят не употреблять его в пищу.