Супер Эль-Ниньо провоцирует мировой дефицит сахара и рост инфляции
Климатический феномен «Супер Эль-Ниньо» вызывает дефицит сахара в мире, подталкивая вверх цены на продовольствие и создавая угрозу разгона инфляции в Израиле.

Аномальное климатическое явление «Супер Эль-Ниньо» приводит к острому дефициту сахара в мире, вызывая опасения по поводу масштабного скачка цен на продовольствие и усиления инфляции.
Глобальный дефицит и неурожай
Согласно данным Bloomberg, фьючерсы на сырой сахар взлетели более чем на 25% с июля и примерно на 18% с начала года. Это удорожание толкает мировые цены на продовольствие к их самому высокому уровню более чем за три года.
В Бразилии обильные дожди, достигшие четырехкратной нормы от среднего уровня, нарушили сбор и переработку урожая. Наряду с перенаправлением части культур на производство этанола, бразильский экспорт, как ожидается, сократится примерно на 2 миллиона тонн. В Индии и Таиланде сильная засуха наносит ущерб производству сахара. Слабый сезон муссонов в Индии наряду с засухой в Таиланде приведет к падению объемов производства.
«Сочетание удорожания сельскохозяйственных сырьевых товаров и геополитических потрясений усиливает инфляционное давление на потребителей и центральные банки».
Последствия для Израиля
Для Израиля удорожание сахара может оказаться особенно значительным из-за сильной зависимости от импорта. Скачок мировых цен может транслироваться на местный рынок через рост издержек производителей продуктов питания и напитков, что приведет к волне роста цен.
Климатический ущерб другим культурам, включая кофе, какао и рис, может усилить давление на продовольственную корзину и подстегнуть внутреннюю инфляцию, что также может осложнить процесс снижения процентной ставки Банком Израиля.





