Знаменитый ресторан «Тайгер Лили» в Тель-Авиве закрывается после 11 лет
Знаменитый тель-авивский ресторан тайской кухни «Тайгер Лили» закрывается после 11 лет работы на фоне глубокого кризиса в израильской индустрии общественного питания.
Кулинарная сцена Тель-Авива несет очередную тяжелую потерю: ресторан «Тайгер Лили», один из самых известных брендов, познакомивших израильский мейнстрим с тайской кухней, объявил о закрытии. Заведение прекратит работу навсегда в декабре 2026 года, спустя более чем 11 лет успешной деятельности.
Закрытие последнего филиала ресторана окончательно поставит точку в истории всей сети. По данным местных СМИ, причиной закрытия стал глубокий кризис, сотрясающий ресторанную отрасль Израиля в целом и Тель-Авив в частности. Основатель и владелец заведения Моше Харель лично подтвердил информацию о прекращении работы.
Открывшись на пике популярности азиатской гастрономии в стране, «Тайгер Лили» предлагал гостям яркую и доступную интерпретацию уличной еды Бангкока. На протяжении многих лет заведение пользовалось огромным успехом у посетителей, однако в последние годы бренд начал постепенно сдавать позиции.
Нынешнее закрытие следует за ликвидацией филиала в тель-авивском районе Рамат ха-Хаяль, которая произошла около двух лет назад. Теперь окончательно закрывается и последнее уцелевшее заведение сети, что символизирует масштаб трудностей в секторе.
Решение о закрытии «Тайгер Лили» отражает системный кризис в местном общепите. Резкий рост цен на сырье, удорожание стоимости рабочей силы, повышение арендной платы, а также сохраняющаяся экономическая и политическая нестабильность создают невыносимые условия для работы заведений.
Только за последнее время тяжелый кризис затронул целый ряд знаковых компаний и заведений. Так, группа ночной жизни и ресторанов братьев Авидан подала заявление о защите от кредиторов из-за долгов, превышающих 10 миллионов шекелей. Кроме того, старейший рыбный ресторан «А-Цадф» в Ришон-ле-Ционе объявил о закрытии после 25 лет непрерывной работы.
Для постоянных клиентов «Тайгер Лили» грядущие недели станут последней возможностью насладиться любимыми блюдами. Ресторан продолжит работу в обычном режиме до окончательного закрытия в декабре.
