Тихо и без объявлений: закрылся еще один легендарный ресторан Хайфы
Ресторан «Намаль 24», ставший символом высокой кухни в Хайфе, прекратил свою работу спустя 18 лет после открытия. Несмотря на отсутствие официальных заявлений, многочисленные свидетельства клиентов и сотрудников подтверждают, что заведение окончательно закрылось.
«Намаль 24» — имя, знакомое каждому жителю Хайфы. Ресторан был открыт шеф-поваром и владельцем Раном Рошем 18 лет назад, когда улица Ха-Намаль еще считалась довольно тихим районом. Заведение стало одним из первопроходцев высокой кухни в городе, предлагая изысканные французские блюда задолго до того, как это стало трендом. Долгие годы ресторан считался эталоном городского fine dining — местом, куда приходили, чтобы сделать предложение, отпраздновать важные даты или впечатлить гостей из других городов.
В 2022 году, после уведомления муниципалитета о сносе исторического здания, Рош был вынужден закрыть заведение на улице Ха-Намаль. Вскоре ресторан открылся вновь при отеле «Либерта» на улице Омар аль-Хайям, рядом с Ган ха-Зикарон. Переезд сопровождался попыткой обновить бренд и предложить более доступное меню, сохранив при этом атмосферу высокой кухни. Однако новое расположение и приверженность консервативным традициям создали ощущение некоторой оторванности от современной развлекательной сцены города.
В последние дни стало очевидно, что история «Намаль 24» подошла к своему тихому завершению. Хотя официального заявления от владельцев не поступало, а на платформе Ontopo все еще можно попытаться забронировать столик, десятки комментариев в Facebook-группе «Голодные хайфчане» подтверждают печальный факт. Один из сотрудников и несколько клиентов сообщили, что два дня назад состоялся последний сервис. Посты о закрытии мгновенно стали вирусными, собрав десятки тысяч просмотров и трогательных прощальных слов.
Прощание с «Намаль 24» вызвало у хайфчан волну ностальгии: многие делились личными историями, связанными с этим местом. Несмотря на противоречивые отзывы о последнем этапе работы ресторана, невозможно отрицать тот значимый след, который он оставил в жизни города, почти два десятилетия оставаясь предметом местной гордости.
