Огромная честь: Кфар-Масарик получил звание «Лучшая туристическая деревня мира» 2026 года

С момента основания Кфар-Масарика утекло много воды в ручье Нааман, но никто из основателей, конечно, не думал тогда, что со временем на фундаменте первого барака и зданий из красного кирпича вырастет туристическое предприятие, которое в следующем месяце будет объявлено ООН одной из лучших туристических деревень мира на 2026 год.

Туризм является источником дохода для многих сельских общин, но его истинный потенциал еще не использован в полной мере, говорил ранее Зураб Пололикашвили, генеральный секретарь UNWTO (UN Tourism) — Всемирной туристской организации ООН, и он, безусловно, имел в виду и кибуц Кфар-Масарик, удостоившийся этой огромной чести.

Для тех, кто не знает: каждый год на конкурс «Лучшая туристическая деревня» (Best Tourism Village) подается более 250 заявок от туристических деревень со всего мира, из которых выбираются около 40 деревень, представляющих направления, верные своей аутентичности и сельскому характеру, принимающие туристов и зарабатывающие на этом. Цель престижного конкурса — стимулировать сельский туризм из желания сохранить самобытность выбранных населенных пунктов.

Важность их продвижения проистекает из необходимости сохранять общинный характер наряду с традициями, культурой, ландшафтами и биологическим разнообразием, а также продвигать инновационные и устойчивые подходы к развитию туризма. Еще одна цель — практически продвигать сельские направления, поощрять общины использовать успех и превращать сельский туризм в двигатель роста, развития средств к существованию и процветания. Тем, кто выполнил все строгие критерии, организация присуждает главный приз программы развития выдающихся деревень. Победители — это деревни, являющиеся исключительным примером туристических направлений с признанными культурными и природными ценностями, сохраняющие и продвигающие сельские ценности, продукты и образ жизни, и имеющие четкую приверженность инновациям и устойчивому развитию.

В 2022 году это была деревня Кфар-Кама, получившая звание и награду благодаря своей истории, наследию, культуре и традиционной архитектуре, а в прошлом году звание получил кибуц Неот-Смадар благодаря своему культурному и природному богатству. Помимо включения в почетный список, международного признания и брендинга, настоящая награда — это огромная известность, которую деревни получают в рамках кампаний во всех мировых сетях и СМИ, инициируемых организацией.

В этом году, как уже упоминалось, это Кфар-Масарик, и, по правде говоря, это не первая встреча кибуца с конкурсом. В 2023 году он был выбран вместе с Пкиином представлять Израиль, дошел до финального этапа, получил международное признание, но не вошел в окончательный список. Комитет, который распознал потенциал благодаря общинному, аутентичному и уникальному туристическому сектору кибуца, включил его в программу модернизации и приставил к ним ментора, который будет направлять, поддерживать и сопровождать их на пути к выполнению критериев, необходимых для их признания в будущем. Позже Министерство туризма также назначило им сопровождающего ментора, доктора Эрана Кетера, эксперта по международному туризму, и вместе с туристической ассоциацией «Эшколь Галиль Маарави» они построили местную программу. А будущее? Оно пришло быстрее, чем они думали. Сегодня Кфар-Масарик — единственный израильский представитель, подавший свою кандидатуру, удостоившийся включения в окончательный список, и в кибуце уже ждут официального объявления в конце сентября.

От Наамана до мангрового Джека

Прежде чем мы перейдем к тому, что есть в туризме, сделаем небольшой обзор того, как все начиналось и что делает Кфар-Масарик своего рода аутентичным волшебством, приглашающим увидеть и испытать все на месте. Кибуц был основан в 1938 году репатриантами из Литвы и Чехии как поселение типа «Стена и башня» и был назван в честь Томаша Гаррига Масарика, первого президента Чехии — человека, вдохновляющего благодаря своим ценностям и вере в равенство, мир и сотрудничество, ценностям, на которых кибуц основывается и сегодня.

Кфар-Масарик расположен на берегах ручья Нааман, между Акко и Кирьят-Хаимом, и является воротами в Западную Галилею. В то время как кибуцы, основанные до и после него, основывались на сельском хозяйстве и обработке земли, он, расположившийся на берегах болот, где болотистая почва не подходила для посевов, основал два завода, которые дали ему звание первого промышленного кибуца. Первый завод назывался «Аскар», и на нем производили краски, клеи и асфальт, который использовался во времена Британского мандата для прокладки дорог и инфраструктуры, а со временем стал частью завода «Тамбур». Второй — «Нааман», легендарный завод, известный своими изделиями из фарфора и керамики, которые были в каждом израильском доме, но в 40-х годах использовался для производства труб, черепицы и обожженного кирпича для строительства. Кирпичи делали из ила болот Наамана, который доставляли по самой длинной в стране канатной дороге от болот до завода, расположенного рядом с морем. В 60-е годы, во времена черно-белых телевизоров, они также основали «Силору» — завод по производству телевизоров, который позже стал «Силора Развитие» и занимается производством электроники для медицинского рынка. Еще один завод — «Докарт», производящий печатную картонную упаковку для продовольственного рынка (например, картонные коробки для молока и упаковки для пиццы).

Что касается сельского хозяйства, болота были осушены, и с годами они научились преодолевать болотистую почву и выращивать на 5000 дунамов поля пшеницы, хлопка, кукурузы, нута, арахиса, арбузов и плантации авокадо, наряду с коровником, птицефермой и прудами, в которых плавают карпы, тилапии, окуни, лавраки, баррамунди и дорады — для них были созданы пруды с соленой водой, как в море. Скоро в пруды прибудет новый репатриант, мангровый джек (красноперый луциан) — хищная рыба, мясо которой является деликатесом, и после того, как он получит «корзину абсорбции» и будет окультурен, его будут подавать в ресторанах шеф-поваров.

Секрет кибуцного чуда

Кибуц окружен лужайками, густыми деревьями, включая 80-летние бенгальские фикусы, которые выглядят как ландшафтная скульптура, зелеными просторами, пейзажами, пасторалью и очаровательной сельской простотой. Кфар-Масарик, как и немало кибуцев, прошел приватизацию, но здесь она незначительная — «лайт-приватизация», как они ее называют. Часть вещей, например, общие автомобили (на которые все еще нужно записываться, чтобы взять), прачечная, столовая и клуб членов кибуца, работают в обычном режиме. Кибуц прибыльный и финансово упорядоченный, и, несмотря на это, сохраняет скромный и солидный характер, как кибуцы прошлого. Дома членов кибуца, построенные недавно, также не бросаются в глаза, и их можно выбрать из двух моделей, и это в основном для сохранения своего рода единообразия и равенства между всеми.

В целом, речь идет о обновляющемся кибуце, который сохраняет кибуцные основы, находится в стадии роста и принимает семьи в члены и в полное партнерство. Общинность здесь очень сильная и заметная, и доказательством тому является столовая, открытая всю неделю, где члены кибуца (и гости туристической деревни) едят завтраки, обеды, ужины в пятницу вечером и большие праздничные трапезы, когда все встречаются со всеми и сохраняют социальную традицию. Одно из самых волнующих мест в кибуце — клуб членов, куда после пятничного ужина они переходят через площадь, где их ждут столы, накрытые скатертями, и стойка с пирожными, кофе, книгами, настольными играми и разговорами обо всем на свете. Бассейн также является центральным местом встреч, и помимо того, что он красивый, большой и затененный, он окружен большими лужайками и рощей, где можно устроить барбекю. Между деревьями есть столы для пикника и встроенные мангалы, и гости гостевого дома также приглашаются поплавать и пожарить мясо.

Все предприятия на территории принадлежат кибуцу, управляются его членами, и почти все они связаны с туризмом — так прачечная, сапожная мастерская, столовая, галерея, паб, кофейный фургон, бассейн, конюшни и рыбные пруды. С годами туризм стал экономической отраслью (на данном этапе скромной, но с амбициями к расширению и процветанию) благодаря «Секрету кибуцного чуда», бьющемуся сердцу туризма в кибуце. «Секрет чуда» — это объект наследия, расположенный во дворе основателей, который рассказывает и показывает кибуц прошлого в сравнении с обновляющимся кибуцем, его развитие наряду с промышленностью и сельским хозяйством, а также кибуцный образ жизни с 30-х годов до наших дней. Исторический объект превратился в центр для посетителей, представляющий прошлое и будущее совместного поселения, а экскурсия — это путешествие во времени, демонстрирующее культуру и кибуцную атмосферу с помощью фотографий, персонажей, выставок, предметов, видео и событий из жизни кибуца на протяжении многих лет.

Маршрут проходит через первый барак, исторические арочные здания, построенные из красного обожженного кирпича, водонапорную башню, столовую, детские дома, прачечную, сапожную мастерскую, модель длинной канатной дороги, которая перевозила ил из болот на завод, до выставки керамических и фарфоровых изделий. Экскурсия раскрывает историю первопроходцев и кибуцную культуру, вызывая ностальгию и тоску у пожилых людей, даже если они не выросли в кибуце. С другой стороны, маленькие дети и подростки также приобщаются к ней через опыт и знакомятся с первопроходчеством, началом поселения и днями, когда целые семьи жили в тесной комнате, а комната для одного ребенка, личные туалеты и душевые не были даже мечтой, а обувь передавали от ребенка к ребенку или покупали (в лучшем случае) только на Песах и Рош ха-Шана.

«На объект приезжают посетители из Израиля и со всего мира, чтобы испытать кибуцный опыт, во время которого они спят в нашем гостевом доме, едят в столовой и гуляют по кибуцу», — рассказывает Эфрат Пелед Саде, член хозяйства и инициатор и менеджер туризма в кибуце. «Мы также проводим множество экскурсий, в том числе «Песня кибуца» — путешествие между людьми, историями и стихами поэтов, написанными на стенах общественных зданий; «Когда искусство встречается с душой» — волнующая встреча с местным творчеством; «Ручей Нааман» — прогулка по природе, воде и пейзажам; «Орнитология и сельское хозяйство»; «Сезонный сбор», и экскурсия вдоль ручья в сочетании с викториной. Можно также выбрать мероприятия и семинары, которые перекликаются с нашей историей, в том числе рисование на фарфоровых тарелках, напоминание о днях завода «Нааман», волнующая и юмористическая встреча с сапожником Аврамеле в аутентичной сапожной мастерской, изучение танцев «Хора», когда танцоры одеты в одежду первопроходцев, и взгляд на сельскохозяйственные отрасли — на полях, плантациях и в рыбных прудах». Она добавляет с волнением: «В рамках конкурса организации UNWTO мы сняли замечательный имиджевый ролик на английском языке, описывающий уникальность кибуца, общины, культуры, наследия и нашего особого образа жизни, и мы надеемся стать значимым, ценным и уникальным туристическим центром в регионе в частности и в стране в целом». Экскурсии и мероприятия, важно отметить, строятся в соответствии со степенью интереса и составом посетителей — группы, пары, семьи и дети.

---

На колесницах поля

Двир Саде — член Кфар-Масарика, педагог и любитель путешествий, и связь с кибуцным туризмом для него самая естественная, так как его жена управляет им, а он — ее помощник. И так, не желая того, он был мобилизован для проведения полевых экскурсий на автомобилях «Маршал» (небольшие электромобили). Речь идет не об очередной прогулке на природе, а о своего рода приключении с тем, кто знает каждую тропинку и уголок вокруг хозяйства, включая дикую природу и скрытое озеро, спрятанные в зарослях растительности.

Поездку он сопровождает местными историями, объяснениями и биноклями для наблюдений, проезжая через галилейский пейзаж, между полями, рыбными прудами и холмом рыбаков, который выходит на пруды, где останавливаются на передышку на качелях перед видом. Далее — поездка между прудами и наблюдение за перелетными птицами и водоплавающими птицами, которые пируют рыбой и урожаем полей. Остановка у «Голубого купола» — небольшого здания с печью, которое ребята построили на берегу источника и устраивают там пикники и вечеринки, но остерегайтесь жалящих огненных муравьев. Дальше — к дикому природному заповеднику Эйн-Нампит и Эйн-Афия — большому источнику, окруженному зарослями тростника, секрет местоположения которого знают только местные жители. Чтобы увидеть источник, вам придется подняться на очень высокий камень, а чтобы проложить к нему путь, вооружитесь мачете, только тогда вы увидите его во всей красе, и в жаркий день трудно устоять перед искушением и не прыгнуть в воду. Позже мы собирали малину и инжир, ехали вдоль русла Наамана и пересекли длинный зеленый мост, чтобы понаблюдать за ручьем.

Для подробностей: 052-8346306

Танец птиц

Керен Ор Шахар разбудила меня до 06:00, чтобы успеть к рассвету над рыбными прудами. Казалось бы, можно увидеть рассвет везде, а пруды — в любое время дня, но Керен, которая является художницей и фотографом, настаивала, что это самое удивительное время для съемки стай птиц в прудах на фоне первого света, когда они еще не вылетели на свой ежедневный полет, и она была права! Шоу красок, звуков и танца птиц, которое мы там получили, стоило каждой лишней минуты сна и шанса, что я пропущу захватывающие дух кадры пеликанов, уток, аистов и белых цапель в воде, бакланов и караваек, круживших над нами, зимородков, порхавших в воздухе наготове нырнуть и поймать завтрак, и рыб, прыгавших в воде, когда машина разбрасывала им корм. В качестве финала для фото-рассвета мы получили дополнительные кадры лошадей на пастбище, стаи собак, бегавших вокруг нас, и пары на романтической велосипедной прогулке вдоль ручья. И был еще черный кофе, история о посттравме и реабилитации, свежий воздух и моменты счастья.

Так что если вы в кибуце или поблизости, свяжитесь с ней, назначьте свидание на рассвете, и она отвезет вас в удивительную локацию, а попутно научит и даст советы, как делать профессиональные фотографии и видео с вашего мобильного телефона.

Позитивная коммуникация

Лошади прибыли в декабре 2025 года, в январе мы должны были открыть ферму, и как раз была ракетная атака. «Лошади испугались сирен и взрывов, но постепенно привыкли», — рассказывает Хуфит, инструктор и менеджер на ферме, и добавляет, что только в мае прошлого года они официально открылись. Ферма красивая и ухоженная, и лошади тоже красивые и любопытные, и всех превосходит красивая Бамба, которую нам хочется усыновить. Ферма занимается терапевтической верховой ездой, и скоро добавят также познавательные конные прогулки по местности, а до тех пор можно познакомиться с местом и лошадьми уникальным и волнующим способом. Всадники, включая маленьких детей, приглашаются познакомиться, почувствовать и привязаться к лошади, ухаживать за ней, расчесывать ее гриву, надевать седло, вести ее в манеж и попробовать верховую езду. Если есть опыт и уверенность, можно скакать и пускать лошадь в галоп. Еще один опыт — связь человека с животным и встреча с двумя лошадьми, которые обучены позитивной коммуникации. Работа с лошадью ведется через коммуникацию с земли — давать ей указания, вести с ней невербальный диалог и доносить до нее любовь.

Гостевой дом Кфар-Масарик

Гостевой дом — милое место: приятное, удобное и функциональное, окруженное лужайками, садами и густыми деревьями, которые излучают аутентичную атмосферу кибуца и опыт спокойного отдыха. За управление отвечает Эйнав Райз, которая бегает по территории, следит за тем, чтобы все было блестяще и чисто, и заботится о том, чтобы гостям ничего не не хватало. На территории 20 гостевых номеров на первом этаже в трех сегментах: отремонтированные номера «супериор», подходящие для размещения пары и до шести гостей. В каждой единице есть спальня, зона отдыха, прилегающий сад и оборудованная мини-кухня с посудой, холодильником, микроволновой печью и чайником. Сельские домики, построенные из дерева, со спальней и галереей с матрасами, от которых дети в восторге. Третий вариант — номера «Шакед», расположенные в бывших детских домах, и они подходят для размещения пары и до большой семьи. На территории разбросаны гамаки и зоны отдыха, разрешено жарить барбекю, и если вы хотите велосипедную прогулку, вы можете арендовать их на стойке регистрации, включая сиденье для детей. Гости приглашаются праздновать в бассейне, есть в столовой и гулять во дворе основателей.

Из-за спроса гостевой дом вскоре расширится и обновится еще 50 гостевыми единицами, и в эти дни рассматриваются варианты сотрудничества с гостиничными сетями и сетями, специализирующимися на сельском гостеприимстве.

Кафе «Томас»

Кофейный фургон, расположенный во дворе основателей, у подножия водонапорной башни, окружен лужайками, деревьями и историческими каменными зданиями. На территории расставили столы для пикника, зоны отдыха и циновки, которые делают фургон идеальным местом для парного или семейного отдыха, когда дети могут играть и бегать на просторах. В меню отличный завтрак со свежайшим салатом, нарезанным на месте, желтоватый салат из яиц с зеленым луком, отличный салат из авокадо, ломтики жареных баклажанов и яйца по вашему запросу. И есть также вкусные сэндвичи в круассане, сладкая выпечка (ванильная — превосходная) и соленая (та, что со сливочным сыром и грибами, очень рекомендуется), тосты, турецкий бурекас, итальянская пицца, десерты и кофе SPUMA, который производится в соседнем кибуце Рош-ха-Никра. Периодически в саду также проводятся ярмарки и мероприятия.

Когда: пятница-суббота, 09:00-14:00

Паб «Масарик»

Когда-то здесь была птицефабрика, потом парикмахерская, а теперь — классный общинный паб в атмосфере пабов 80-90-х годов в кибуцах. Паб открылся в начале года, и за эклектичный дизайн отвечает Идо Сокер, завхоз кибуца, который оформил его в интересных сочетаниях и в дань уважения прошлому. В большом пространстве он установил переднюю часть первой пожарной машины в хозяйстве, добавил предметы со времен «Стены и башни», легендарный аккордеон и бабушкины кресла. Над баром он повесил полки для бутылок вина, алкоголя и трех пивных кранов, рядом с которыми подаются попкорн и оливки. И есть также балкон, бильярдный стол и сцена для выступлений.

Когда: четверг-пятница с 21:00

---

Сад Джорди

Иордан Бускила, которого все называли Джорди, отправился на свою первую вечеринку на природе и был убит на фестивале «Нова». Он родился и вырос в кибуце, работал в хайтеке, путешествовал по миру, вносил вклад в общину, и хотя ему было всего 25 лет, он успел многое. У него было творческое мышление, золотые руки, вдохновляющая личность, и он всегда говорил о лучшем и более зеленом мире, и этот зеленый и хороший мир находит отражение в способе, которым Мерав и Шимон, его родители, решили увековечить его память — природный сад. «Иордан любил природу и пустыню, и идея сада началась уже во время шивы с мыслью сделать что-то общинно-социальное на благо всех», — рассказывает Шимон. Они выбрали земляной вал напротив своего дома, сделали краудфандинг, и семья, друзья и добрые люди мобилизовались, чтобы очистить холм и подготовить территорию. Вместе они посадили фруктовые деревья, привезли большой камень с Голанских высот, который здесь разбился на две части, и решили оставить его как символ разлома в жизни, на котором они разместили гравировку Джорди, катающегося на кайтсерфинге. На другом камне представлен портрет и табличка, рассказывающая о его жизни, а на художественных камнях представлены мозаики, которые Мерав и волонтеры создали, вдохновленные ситуациями и местами, где он путешествовал. Они построили большую перголу для собраний, каменную стену, в которую посадили фиолетовые цветы дуранты, подобно цветущей стене, которую он построил в их доме, добавили качели, гамак, песочницу, мини-кухню и яму для «пойке», и получился «Сад жизни Джорди» — очаровательное, волнующее и приглашающее место для прогулок, отдыха и присоединения к вечерам пения, которые Мерав организует на месте.

Проект Сивана

Сиван Саде был сыном семьи фермеров, парнем природы и полей, который жестоко погиб именно в том месте, которое любил. В ноябре 2024 года, во время войны «Железные мечи», он вышел поливать поля, и ракета, выпущенная из Ливана, попала в него. В кибуце было решено увековечить память Сивана в рамках проекта развития природы и окружающей среды, в ходе которого они восстановят и расширят русло Наамана и создадут ручейный пруд, построят мост для пешеходов и велосипедистов, подготовят прогулочную тропу, построят амфитеатр, создадут смотровые площадки, откроют кафе и вдохнут новую, бурлящую жизнь в район полей и прудов.

La Colective

«Колектив» — это небольшая винодельня, которую основала группа друзей из любви к вину и его производству. Они расположились в мандатных зданиях на краю кибуца, в одном из них они оформили художественную стену, вставили цветные стеклянные бутылки и превратили его в дегустационный зал, а второе превратили в зал для бочек. Они также построили виноградную беседку, которая соединяет два здания, где они сидят, принимают гостей и пьют хорошее вино. Они производят бленды и сортовые вина, включая сира, руссан, мерло, мальбек и шираз, и разливают 3000-4000 бутылок в год. А потом пришла война и перепутала карты. Часть из них была призвана на длительную резервистскую службу, и в последние два года они не производили вино, и винодельня была заброшена. В эти дни они обещают вернуться, обслуживать винодельню, производить новое вино и открыться для посетителей.

Для подробностей: 052-8346330

Галерея «Мунио»

Архитектор Мунио Вайнрауб Гитаи, отец кинорежиссера Амоса Гитаи, спроектировал в 1965 году здание столовой и внутренний двор, вдохновленный Баухаусом с плоской крышей, в сочетании с эклектичным стилем. Рядом он спроектировал художественную галерею, но она не открылась, потому что члены кибуца не понимали ее значения, спрашивали тогда: «Кто будет работать на полях?» — и превратили место в склад. Спустя годы галерея была обновлена по инициативе Гитаи-младшего, и она посвящена израильскому искусству и выставкам на темы общества и окружающей среды.

В эти дни представлена выставка «Время, которое было вышито», представляющая работы, вышитые в технике шерстяных нитей. Произведения выражают историю жизни создательниц, включая художницу из Исфии, которая вышила на старом семейном ковре, художницу, которая вышила на алюминиевой кастрюле своей бабушки, третья вышила на семейных салфетках, а четвертая добавила к вышивке сухую пасту.