Полчаса от Тель-Авива: семья, которая возделывает ферму с помощью плуга

Каждое утро, независимо от календаря, стадо выходит на пастбище. «Йом-Кипур, Девятое ава, Пурим, град или жара — неважно что. Мы выходим на выпас и работаем в сельском хозяйстве каждый день», — говорит Ади Малет.

Малет, ее муж Эйтан и трое их дочерей живут на ферме Авихай, на «зеленой черте» между западной частью Биньямина и Рош-ха-Аином, всего в получасе езды от Тель-Авива. Вместе с семьей на постоянной основе здесь проживают около десяти подростков, демобилизованных солдат и волонтеров, которые участвуют в работах по выпасу скота, сельскому хозяйству и охране территории.

Ферма была основана в 2023 году в память об отце Ади, бригадном генерале раввине Авихае Ронцки (светлой памяти), который занимал должность главного военного раввина.

В последние недели история фермы дошла до десятков тысяч израильтян. Пресс-служба регионального совета Биньямин направила на место Яакова Элицура и Авию Маргалит, которые задокументировали жизнь и деятельность на ферме. Видеоролики, опубликованные в сетях совета, набрали в общей сложности более 100 тысяч просмотров.

Именно расположение придает сельскохозяйственной работе на этом месте дополнительный смысл. Открытые пространства между западной частью Биньямина и центром страны — это территория, где ежедневное присутствие является значимым фактором. По словам Малет, когда члены семьи прибыли на место, они почти ежедневно сталкивались с грузовиками, сбрасывавшими отходы и сточные воды на открытых участках. Сегодня, говорит она, это явление почти не встречается в окрестностях фермы.

Ручей Шило протекает у подножия фермы, а в районе разбросаны древние водосборники, пещеры и археологические объекты. По словам Малет, охрана территории и присутствие на месте позволяют общественности вернуться и путешествовать по этому пространству.

«Когда находишься на местности каждый день, видишь изменения, происходящие на глазах», — говорит она, цитируя Иосифа Трумпельдора: «Там, где пройдет плуг, там пройдет наша граница. Там, где мы будем заниматься сельским хозяйством изо дня в день на местности, там видны изменения».

Ферма, ставшая общиной

Наряду с сельскохозяйственной работой на ферме развились повседневная жизнь и туризм. На месте работают винодельня и кофейный фургон, который открывается по пятницам, а в будущем планируется также маслобойня.

«Мне нравятся на ферме коровы, атмосфера и то, что каждое утро мы встаем и проводим утреннюю учебу, все ребята», — рассказывает одна из дочерей семьи. «Это веселая атмосфера».

Ферма Авихай является частью системы сельскохозяйственных ферм, которая расширилась в последние годы по всему Биньямину, сочетая выпас скота и сельское хозяйство с постоянным присутствием на открытых пространствах. Система ферм в последнее время находится в центре общественной и международной критики, и Малет отвечает на это приглашением приехать на место и впечатлиться вблизи.

«Люди, берите машину, поезжайте, познакомьтесь», — говорит она. «Встретьтесь глазами, руками и ногами с этими просторами, с этими пейзажами и с людьми, которые здесь живут. Я верю, что вещи будут выглядеть иначе, когда люди приедут по-настоящему и встретятся с реальными вещами, а не только через экраны и СМИ».

Глава регионального совета Биньямин и председатель Совета Иудеи и Самарии Исраэль Ганц помещает ферму в более широкий контекст: «Ферма Авихай иллюстрирует стратегическую важность проекта ферм», — говорит он. «На коротком расстоянии от центра страны семья и молодежь встают каждое утро, выходят на выпас и возделывают землю, тем самым создавая постоянное присутствие и охраняя открытые пространства. Фермы являются значимым компонентом в охране земли, в укреплении безопасности и в продолжении развития поселений».

Тем не менее, Ганц подчеркивает, что наряду со стратегическим аспектом существует и человеческая история. «За стратегической важностью стоит прежде всего человеческая история, семьи и молодежь, которые решили построить здесь свою жизнь, возделывать землю и растить вокруг себя общину и жизнь».