Забудьте о классике: готовим лазанью из тортилий
Хотите освежить привычное меню? Попробуйте приготовить необычную лазанью, где вместо традиционных листов теста используются обычные тортильи. Это простое и сытное блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина.
Способ приготовления
- Готовим болоньезе: разогрейте масло в сотейнике или плоской кастрюле и обжарьте лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая и разбивая комочки деревянной ложкой.
- Когда мясо полностью изменит цвет, введите помидоры и остальные ингредиенты, тщательно перемешайте и доведите смесь до кипения.
- Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и томите соус около часа.
- Собираем блюдо: выкладывайте слоями тортилью, затем болоньезе, повторяя процесс до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Завершите сборку слоем соуса. Маленький секрет: чтобы лазанья была еще сочнее, «окуните» каждую тортилью в кастрюлю с соусом перед тем, как выкладывать ее в форму.
- Подавайте готовое блюдо с тхиной.
Мясная лазанья из тортилий. Начинаем с болоньезе | Фото: Яэль Кацав, mako еда
Мясная лазанья из тортилий. Еще один ракурс | Фото: Яэль Кацав, mako еда
Рекомендуем заглянуть в TikTok Яэль Кацав, чтобы найти еще больше отличных рецептов, или подписаться на ее потрясающий Instagram.
Приятного аппетита!
