Метаболизм

Новое исследование показало, что ультра-обработанные продукты вызывают резкие скачки сахара в крови и иначе влияют на мозг по сравнению с натуральной едой.

Научное исследование участников популярного шоу о похудении раскрывает обратную сторону проекта: экстремальные нагрузки ведут к необратимому замедлению метаболизма и возврату веса.

Вы тоже слышали, что ночная еда приводит к набору веса и что лучше перестать есть не позднее восьми вечера? Вот что говорит об этом диетолог. Хорошая новость: это не совсем верно. «То, что вы едите, важнее того, когда вы это едите». С другой стороны, есть ситуации, в которых все же рекомендуется избегать еды в позднее время.

Несколько минут интенсивной физической активности могут заставить организм реагировать иначе, чем умеренная тренировка продолжительностью полтора часа. Исследователи из Рокфеллеровского университета обнаружили, что всего шесть 30-секундных спринтов — три минуты совокупного усилия — вызвали сразу после тренировки обширные изменения в белках и других веществах, содержащихся в крови.

Новые сообщения о таблетке, имитирующей эффекты физической активности, вызвали дискуссии о будущем спорта. Профессор Эйтан Фридман из «Ассуты» предостерегает от чрезмерных ожиданий, подчеркивая, что ни одно лекарство не заменит пользу от реальных тренировок.

Сможем ли мы вскоре отказаться от тренировок и получить их преимущества с помощью таблетки? Новый экспериментальный препарат имитирует молекулу, которую организм вырабатывает после физической активности. Первое испытание на людях завершено, и теперь исследователи планируют проверить, сможет ли он помочь поддерживать вес после прекращения приема препаратов для похудения.

Новое исследование Университета Оулу в Финляндии выявило интересную связь между потреблением кофе и составом тела. У людей, которые ежедневно пили больше кофе, наблюдался более низкий процент жира и большая мышечная масса.

Можно ли защитить печень без снижения веса? Новое исследование, опубликованное 10 августа в научном журнале Cell Metabolism, указывает на удивительный механизм, который может изменить подход исследователей к лечению прогрессирующей жировой болезни печени. Ученые обнаружили, что гормон GDF15 может активировать путь коммуникации между мозгом и печенью, который помогает уменьшить воспаление и...

Комплексный научный обзор, включающий более 350 исследований и опубликованный в журнале Cell Press Blue, показывает, что для взрослых, не ведущих физически активный образ жизни, снижение потребления белка может быть более простым и эффективным способом для долгой и здоровой жизни. Это противоречит предыдущим исследованиям, которые фокусировались на ограничении калорий — методе, которого многим...

Новое исследование, опубликованное в журнале «Annals of Internal Medicine», показывает, что регулярное сокращение часов сна может привести к увеличению веса. Ученые из Медицинского центра Колумбийского университета сравнили периоды полноценного отдыха с шестью неделями, в течение которых ночной сон участников был сокращен примерно на 90 минут.

Новое исследование, основанное на данных около 50 тысяч участников, выявило связь между фильтрованным кофе и показателями более медленного биологического старения, в то время как растворимый кофе был связан с обратной тенденцией. Исследователи подчеркивают: это наблюдательное исследование, которое не доказывает причинно-следственную связь.

Острый перец, греческий йогурт, кофе, комбуча и яблочный уксус — лишь часть продуктов, которые регулярно фигурируют в списках «сжигателей жира». Но действительно ли они помогают снизить вес? Пришло время взглянуть на них более разумно.

Международное исследование под руководством Университета имени Бен-Гуриона доказало, что «зеленая» средиземноморская диета способна корректировать генетические риски. Рацион, богатый растительными компонентами, активирует метаболические пути, которые помогают организму компенсировать врожденные особенности и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Первое в своем роде исследование генома двупалого ленивца выявило уникальные «прыгающие гены», которые сохранялись миллионы лет и связаны с самым медленным обменом веществ в животном мире. Ученые надеются, что понимание этих механизмов энергосбережения поможет в изучении процессов старения и метаболизма у людей, а также в будущих космических миссиях.

Вы набрали вес и вините себя в переедании или лени? Возможно, причина кроется в гормональных механизмах, которые регулируют обмен веществ и находятся вне вашего контроля.

Новое исследование показывает, что регулярное воздействие холода с помощью ледяного жилета или холодного душа активирует бурый жир и ускоряет метаболизм. Участники эксперимента, носившие охлаждающие жилеты, потеряли почти килограмм жира всего за шесть недель.

Многие люди, стремящиеся похудеть, сталкиваются с тем, что вес стоит на месте, несмотря на видимые ограничения в питании. Д-р Майя Розман объясняет, почему возникает этот разрыв между ощущением усилий и реальным дефицитом калорий, и как точность в подсчетах помогает сдвинуть процесс с мертвой точки.

Действительно ли низкоуглеводные и высокобелковые диеты подавляют аппетит и ускоряют метаболизм? Разбираемся в физиологических механизмах, научных данных и скрытых рисках этого популярного подхода к питанию.

Прибавили в весе после праздников? Не спешите паниковать: большая часть прибавки вызвана жидкостью, запасами гликогена и объемом пищи, а не жиром. Возврат к сбалансированному рациону и питьевой режим помогут организму прийти в норму всего за несколько дней.

Абдоминальный жир провоцирует хроническое воспаление, которое со временем приводит к развитию диабета 2-го типа. Современная медицина пересмотрела подход к лечению, объединив борьбу с ожирением и контроль уровня сахара в крови.