Миллезим

Высокая цена, впечатляющая бутылка и год урожая, гордо красующийся на этикетке, могут создать впечатление, что речь идет об исключительно качественном шампанском, но реальность сложнее. За изысканными напитками стоит длинная цепочка решений, которая начинается с выбора виноградников и винограда, продолжается искусством купажирования и заканчивается периодом выдержки в погребе. На самом деле...