Нутригеномика

Международное исследование под руководством Университета имени Бен-Гуриона доказало, что «зеленая» средиземноморская диета способна корректировать генетические риски. Рацион, богатый растительными компонентами, активирует метаболические пути, которые помогают организму компенсировать врожденные особенности и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.