Производство Молока

Изменения климата угрожают рынку молочной продукции: израильское исследование показало, что высокая тепловая нагрузка существенно снижает продуктивность коров. В особенно жаркие дни надои могут падать на десять процентов, причем негативный эффект сохраняется даже после нормализации температуры.