Тахдиг

Это блюдо — не просто красивое украшение стола, а настоящий кулинарный шедевр. Персидский рис с горошком и зеленью, приготовленный в смеси йогурта и яиц, превращается в великолепный хрустящий рисовый пирог, который гарантированно впечатлит ваших гостей.