Как приготовить нежный яблочный пирог с миндалем дома
Пошаговый рецепт ароматного яблочного пирога с обжаренным миндалем. Простое в приготовлении домашнее лакомство, которое идеально подойдет к чаю.
Изысканный яблочный пирог с обжаренным миндалем станет главным украшением вашего стола и подарит ощущение домашнего тепла. Попробуйте приготовить это простое и ароматное угощение.
Для начинки вам понадобятся 12 очищенных яблок без сердцевины, нарезанных тонкими слайсами, стакан коричневого сахара и чайная ложка корицы с горкой. Для теста подготовьте 300 граммов белой муки, чайную ложку соли, 100 граммов сахара и 200 граммов растопленного маргарина, сливочного или канолового масла. Для подачи понадобятся обжаренный бланшированный миндаль и немного коричневого сахара.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Отварите яблоки в кипящей воде около 5 минут и откиньте на дуршлаг. Половину яблок измельчите в блендере с сахаром и корицей, а вторую половину оставьте в виде долек. Смешайте ингредиенты для теста в глубокой миске до получения однородной массы.
Выложите форму пергаментной бумагой и распределите тесто толщиной около сантиметра. Сверху выложите слой измельченных яблок, а на них красиво уложите дольки свежих яблок. Посыпьте тонким слоем коричневого сахара, выпекайте 23 минуты, остудите и украсьте миндалем.
