Осторожно, витамины: эксперты предупреждают о рисках бума пищевых добавок
Эксперты предупреждают о рисках бесконтрольного приема пищевых добавок и витаминов. Популярные БАДы и спортивные препараты часто продвигаются через инфлюенсеров с помощью агрессивного маркетинга.
В последние годы рынок биологически активных добавок переживает настоящий бум. Потребителям предлагают самые разные форматы: от привычных капсул и таблеток до жевательных конфет и экстрактов грибов. Эксперты предупреждают о рисках бесконтрольного приема таких средств.
Риски для здоровья и особенности витаминов
Как поясняет клинический диетолог и физиолог доктор Гай Сальмон, пищевые добавки призваны дополнять рацион, обеспечивая организм витаминами, минералами и другими полезными веществами. Некоторые компоненты, например водорастворимые витамины, выводятся из организма относительно легко, и передозировка маловероятна. Однако это правило не распространяется на все вещества.
«Потребление пищевых добавок в избыточных количествах может нанести серьезный вред организму. Подход к их приему должен быть предельно осторожным, и не стоит легкомысленно относиться к выбору таких средств. Прием добавки без реальной необходимости способен навредить здоровью», — подчеркивает доктор Гай Сальмон.
Поскольку добавки не требуют рецепта врача, их продажа и покупка не имеют строгих ограничений, а рекомендовать их может практически каждый. Особую тревогу вызывают средства для похудения, сжигания жира и повышения спортивных результатов, в которые иногда добавляют посторонние компоненты или опасные дозировки. Например, в добавках для спортсменов концентрация кофеина нередко превышает безопасные нормы.
Маркетинговые уловки и влияние соцсетей
Профессор Михаль Шапира, возглавляющая школу маркетинга и цифровых технологий в Академическом колледже Оно, отмечает кардинальное изменение потребительского восприятия. Если раньше добавки воспринимались как способ восполнить дефицит конкретных веществ, то сегодня фокус сместился на концепцию непрерывного самосовершенствования — стремление получить больше энергии, улучшить концентрацию и продлить молодость.
«Это мощнейший маркетинговый ход, у которого нет конечной точки. Когда у вас чего-то не хватает, эту нехватку можно закрыть, но погоня за статусом лучшей версии себя бесконечна», — поясняет профессор Михаль Шапира.
Поскольку большинство покупателей не имеют времени или навыков для глубокого анализа научных исследований, маркетологи активно эксплуатируют когнитивные искажения. На выбор влияют внешний вид упаковки, авторитет рекомендаций и ключевые слова. Термины вроде «натуральный» апеллируют к природе, а «передовая формула» ассоциируется с наукой и экспертным сообществом. При этом продвижением товаров часто занимаются популярные инфлюенсеры, не имеющие профильного образования в сфере медицины или диетологии.
