«Если нет сельского хозяйства — нет государства»: история возрождения фермерства в приграничье Газы
Прошло почти три года с 7 октября, и сельское хозяйство в западном Негеве, которое террористы ХАМАС пытались уничтожить, восстановилось и окрепло. Фермеры приграничья рассказывают, как, несмотря на потери и эвакуацию, они вернулись к работе, чтобы доказать: жизнь и сионизм сильнее любых разрушений.
В дни после 7 октября поля на юге замерли: пшеница завяла, посевы погибли, а спелые плоды осыпались на землю. «Яхья Синвар точно знал, где наше слабое место, и целился именно в него», — говорит Орен Барнеа, секретарь Организации овощеводов. «Он понимал, что армия находится на границе, потому что мы — хозяева этой земли, и если поселений не будет, то и армии нечего будет охранять».
Барнеа добавляет: «Синвар считал, что, ударив по сельскому хозяйству, он поразит само сердце страны. Террористы разрушали ирригационное оборудование, поджигали сеновалы, портили удобрения, угоняли тракторы и громили коровники. Но они не поняли главного: земля для нас — как наши дети, и фермер не может просто уйти, ведь если он оставит поле, урожай погибнет».
Жители были убиты, похищены и эвакуированы, но фермеры приграничья остались на юге. Благодаря их усилиям природа начала восстанавливаться первой. Массовая помощь со стороны израильтян ускорила исцеление, и уже в первый год появились ростки надежды на возрождение.
Время победы
Прошло два с половиной года, и этот праздник Шавуот стал настоящим праздником победы. Негев снова цветет: амбары полны зерна, коровники изобилуют молоком, а сады ломятся от плодов. Юг благоухает цитрусовыми и розмарином. Приграничье Газы (Отеф Аза) обеспечивает около 40% производства картофеля и более половины потребления помидоров в стране.
«В октябре 2023 года мы оказались в глубоком кризисе, так как многие фермеры были убиты, ранены или эвакуированы», — вспоминает Барнеа. «Это был шок. Но падать не стыдно, если ты решил подняться. Мы вернули фермеров в поля. Например, в кибуце Беэри, когда я не мог включить систему полива из-за отсутствия кодов, ответственный за участки, несмотря на эвакуацию, приехал на следующее утро, чтобы спасти урожай».
Почти все фермеры вернулись к работе. Даже те, кто пережил личные трагедии, находили утешение в труде на земле. Усилия окупились: когда внешние поставки прекратились, израильское сельское хозяйство обеспечило продовольственную безопасность страны.
Виноградник Паукера: «Будь тростником, а не дубом»
Раз Паукер, фермер из Эйн-ха-Бсор, продолжает дело своего отца Гидеона, основателя винодельни в кибуце Нир-Оз, который был убит 7 октября в возрасте 80 лет. «Мы поняли, что никто, кроме нас, не продолжит его работу», — говорит Раз. Сегодня виноградник раскинулся на 57 дунамов. «Мой отец всегда говорил: будь тростником, а не дубом. Дуб вырывается с корнем в бурю, а тростник сгибается, и когда она проходит — выпрямляется. Мы — тростник. Буря прошла, и мы выпрямились».
«Гидулей Эго»: выживание вопреки всему
Семья Арзуан из мошава Йеша, управляющая компанией «Гидулей Эго», столкнулась с потерей рабочих и огромными разрушениями. «До резни у нас было двести рабочих, а в один миг все исчезли», — рассказывает Офри Нир. «Мы работали днями и ночами на тракторах, потому что понимали: это вопрос выживания. Это был сионизм без лозунгов — просто возделывать землю, потому что так надо». Несмотря на финансовые потери и отсутствие государственной компенсации за некоторые культуры, хозяйство восстановилось.
Хозяйство Амара: верность традициям
Илан Амар из мошава Мивтахим, фермер в третьем поколении, потерял многих членов отряда самообороны и рабочих 7 октября. «Почему я решил остаться? Это характер фермера. В это место вложены миллионы, и нельзя просто уйти. Когда помидоры созревают, они не ждут. 7 октября доказало: если в приграничье не будет сельского хозяйства, здесь не будет людей».
Сде-Ницан и будущее региона
Семья Фархи из Сде-Ницана также прошла через тяжелые испытания, но сегодня их теплицы полны продукции. «С начала войны население приграничья увеличилось на 3500 жителей», — отмечает Ави Фархи. «Кибуцы и поселения, столкнувшиеся с надломом, вернулись к работе с еще большим рвением».
Аналогичная ситуация в сельскохозяйственном объединении семи мошавов, эвакуированных из Гуш-Катифа. Генеральный директор Игаль Равив подчеркивает: «Нашим сионистским ответом стало решение посадить заново все, что было выкорчевано. Мы здесь не временные жильцы, и мы верим, что у юга есть будущее».
