Самый простой летний рецепт: яркий салат из ананаса, который стоит попробовать
Освежающий и яркий летний салат из ананаса с неожиданным сочетанием сладости, свежей зелени и легкой остроты для жарких дней.
Лето все еще здесь, и это идеальное время, чтобы запастись легкими, освежающими и яркими рецептами, которые пробуждают аппетит. Этот салат из ананаса — именно то, что нужно в жаркие дни — сочный, насыщенный вкусами и привносящий неожиданное сочетание сладости и легкой остроты. Он подходит как гарнир, так и в качестве блюда, которое можно поставить в центр стола.
Ингредиенты: 1/2 свежего ананаса, нарезанного кубиками; 1 стебель зеленого лука, нарезанный; 1/4 нарезанного красного лука; 4 измельченные веточки петрушки; 4 веточки мяты; 1/2 нарезанного красного перца чили; 4 тонких ломтика мелко нарезанного имбиря; 2 столовые ложки обжаренного кешью; цедра лимона; 1/2 столовой ложки коричневого сахара; 4 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка кунжутного масла; мелко молотый черный цвет.
Способ приготовления: в миске с литром воды и столовой ложкой соли замочить ананас примерно на 15 минут. Процедить и смешать в миске со всеми остальными ингредиентами. Дать салату впитать вкусы в течение 10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
